goulash

Français

Étymologie

(Vers 1893) Du hongrois gulyás.

Nom commun

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	goulash	goulashs
Masculin et féminin	\ɡu.laʃ\

Assiette de goulash. (1)

goulash \ɡu.laʃ\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

(Cuisine) Ragout de bœuf au paprika, d’origine hongroise. La forme masculine du mot est plus usuelle (cf. dictionnaire de l'Académie Française, 9ème édition).
(Bridge) Variante du jeu de bridge.

Variantes

goulasch, goulache

Traductions

plat de bœuf au paprika

Allemand : Gulasch (de)
Anglais : goulash (en)
Biélorusse : гуляш (be) huljaš
Bulgare : гулаш (bg) gulaš
Coréen : 구야시 (ko) guyasi
Espéranto : gulaŝo (eo)
Hongrois : gulyás (hu)
Ido : gulyasho (io)
Italien : gulash (it)
Japonais : グヤーシュ (ja) guyāshu
Néerlandais : goulash (nl)
Polonais : gulasz (pl)
Portugais : goulash (pt)
Russe : гуляш (ru) guljáš
Serbe : гулаш (sr) gulaš
Slovaque : guláš (sk)
Suédois : gulasch (sv)
Tchèque : guláš (cs)

Paronymes

Voir aussi

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