goupillière

Du conduit du four, nommé queue-de-renard.

goupillière \Prononciation ?\ féminin

1. (Histoire des techniques) Four sidérurgique primitif selon le procédé catalan.
   • Pour écouler le laitier, qui s’accumulait à la partie supérieure (étant plus léger que le fer), le fondeur avait ménagé, à hauteur convenable, un conduit appelé queue de renard, d’où le nom de renardière ou goupillière, donné à ce genre de four qui permettait d’obtenir directement le fer à partir du minerai et sans passer par la fonte. — (Maurice Lecerf, Le Fer dans le monde, Payot, 1942)

• Ce sens a donné le fréquent toponyme « Goupillière » ou « Goupillières »

• renardière