gros rouge

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gros rouge \ɡʁo ʁuʒ\ masculin

1. (Familier) Vin rouge de mauvaise qualité
   • Le Gros, marri (et mari cocu de surcroît), écluse du gros rouge par larges gorgées silencieuses... — (Frédéric Dard, San-Antonio : Du brut pour les brutes, Fleuve Noir, 1968, chap. 11)
   • Chaque citerne portait un numéro et, lorsque nous recevions les instructions de chargement par radio, je ne devais pas me tromper : un client qui aurait récupéré du gros rouge d'Algérie à la place de vin liquoreux de Samos n'aurait guère été ravi. — (Jean-Paul Léger, Au gré des ondes par-delà les océans: Un officier radio de la marine raconte ... 1967-1977, La Découvrance, 2009, chap. 7, p. 83)
   • Mais, la quasi-totalité des vins algériens courants servaient à améliorer les gros rouges du Midi par « coupage », et même à sauver carrément des lots presque invendables. D'où le nom de « vins médecins » qu'on a donné à ces importés. — (Léon Célérier, Six générations en Algérie, Les Presses universelles, 1978, p. 192)
2. (Vieilli) Rouge vif
   • S’il y a des places un peu grandes où il doive y avoir du gros rouge ou du noir, cette premiere planche le porte, ou on le met au pinceau après l’impression — (Denis Diderot, l'Encyclopédie, tome 16, 1751)

Mauvais vin (1) → voir pinard

• gros rouge qui tache

• gros bleu
• gros vert