gros sel

Français

Étymologie

Composé de gros et de sel.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
gros sel	gros sels
\ɡʁo sɛl\

gros sel \ɡʁo sɛl\ masculin

(Cuisine) Sel raffiné dont les grains mesurent de 1 à 6 millimètres, utilisé dans certaines préparations de cuisine ou dans l’industrie.
- En tout, les 97 producteurs affiliés à la coopérative, sur les 130 que compte l’Île de Noirmoutier, ont récolté 4200 tonnes de gros sel cette année. — (Marc Bertrand, Vendée : la récolte de sel bat tous les records cette année à Noirmoutier, francebleu.fr, 23 septembre 2019.)

Traductions

Anglais : coarse salt (en)
Finnois : karkea suola (fi)
Tagalog : asing-bato (tl)

Variantes

sel gros

Voir aussi

Le thésaurus marais salant en français

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