haggis

Français

Étymologie
Commun du temps de l’anglais médian (1066-1470). Peut-être apparenté au français "hachis".

Nom commun

Singulier et pluriel
haggis
(h aspiré)\a.gis\
Assiette de haggis

haggis masculin

  1. (Cuisine) Panse de brebis farcie (plat national écossais).
    • Oubliez tous vos a priori sur les cafètes de musées, l'Amber Restaurant de la Scotch Whisky Experience est une véritable table écossaise qui met en avant la tradition nationale et cuisine un excellent haggis. — (Petit Futé Écosse 2016/2017)

Voir aussi
  • haggis sur l’encyclopédie Wikipédia
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