huile de tournesol

Français

Composé de huile et de tournesol.

Singulier	Pluriel
huile de tournesol	huiles de tournesol
\ɥil də tuʁ.nə.sɔl\

huile de tournesol \ɥil də tuʁ.nə.sɔl\ féminin

De l’huile de tournesol.

La gaine qui donne l’huile de tournesol.

(Cuisine) Huile extraite des graines de tournesol.
- La production d’huile s’est développée au XVIII^e […] Le tournesol est principalement cultivé pour ses graines, qui constituent la seconde source mondiale d’huile comestible. L’huile de tournesol est utilisée dans l’alimentation (pour la cuisine et la fabrication de margarine) et en lipochimie (lubrifiants, savon, détergents et peintures). — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 925, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
- Les huiles de tournesol de qualité inférieure trouvent une application comme siccatifs pour les peintures et les vernis, ainsi que dans la fabrication de savon. — (Ressources tropicales de l’Afrique tropicale 14 — Oléagineux, Fondation Prota, 2007)

Allemand : sonnenblumenöl (de)
Anglais : sunflower oil (en)
Espagnol : aceite de girasol (es)
Galicien : aceite de xirasol (gl)
Italien : olio di girasole (it) masculin, olio di semi di girasole (it) masculin
Japonais : ひまわり油 (ja) himawariyu, himawari abura
Kazakh : күнбағыс майы (kk) künbağıs mayı
Néerlandais : zonnebloemolie (nl)
Polonais : olej słonecznikowy (pl)
Suédois : solrosolja (sv)

Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019, article tournesol

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