légumier

De légume, avec le suffixe -ier.

légumier masculin

1. (Jardinage) (Cuisine) Relatif aux légumes.

légumier \le.ɡy.mje\ masculin

1. Récipient de porcelaine, de faïence ou de métal où l’on sert les légumes.
2. (Belgique) Marchand ou vendeur de légumes.
   • Il y a des choses qu'on n'apprécie que dans les moments de crise ou quand on a craint de les perdre, comme, simplement, le bruit des pas sur un trottoir durci par le gel, la vue d'un étalage de légumier dont on emporte l'odeur avec soi, les lumières jaunes des taxis qui tournent autour de la place des Ternes et les klaxons impatients qui finissent par former une symphonie. — (Georges Simenon, Antoine et Julie, I^ère partie, chapitre 3 ; Le Livre de Poche [pour les Presses de la Cité], Paris, 2011, page 63.)
3. Producteur de légumes, maraîcher.
   • Les légumiers manifestaient leur colère dans la nuit du 19 au 20 septembre 2014, en incendiant le centre des finances publiques et la MSA, à Morlaix.— (Hôtel des impôts et MSA à Morlaix. Il y a un an, les bâtiments incendiés Alistan 8vo Festival de la Corunda y la Enchilada en Morelia, ouest-france.fr, le 18 septembre 2015)

• légumier figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (légumier), mais l’article a pu être modifié depuis.