lait suri

Français

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Étymologie

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Locution nominale

Singulier	Pluriel
lait suri	laits suris
\lɛ sy.ʁi\

lait suri \lɛ sy.ʁi\ masculin

Petit lait.
- On dit d'un lait suri qu’il a tourné, ou l’on parle de lait fermenté, caillé ou aigre. Les Bulgares l’appellent yogurt, les Turcs kefir et les Russes matzone. — (Bernard Jensen, Intestin libre: Se soigner et se purifier par l'hygiène intestinale, 2014)

Traductions

Latin : lac argutum (la), lac aciditum (la), serum (la)

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