lutéine

(Siècle à préciser) Du latin luteus (« jaune ») avec le suffixe -ine.

Formule chimique de la lutéine.

lutéine \ly.te.in\ féminin

1. (Biochimie) Pigment caroténoïde, xanthophylle, antioxydant, que l’on trouve dans le jaune d’œuf, le beurre, le maïs, la carotte, le sérum sanguin.
   • La lutéine est utilisée par l’organisme comme un antioxydant pour se protéger des radicaux libres issus des rayonnements ultra-violets. — (Wikipédia)
2. (Anatomie) Hormone sécrétée par le corps jaune de l’ovaire des mammifères qui modifie le tractus génital afin de le rendre apte à la nidation et conditionne la gestation.
   • Au cas où l’œuf est fécondé, le corps jaune ne dégénère pas et continue à sécréter de la lutéine. — (Quillet Méd., 1965)

• (Hormone) progestérone

• lutéinique
• lutéinisation

• lutéal

• lutéine sur l’encyclopédie Wikipédia

• « lutéine », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

• luétine
• lutinée → voir lutiner