lysine

(1897)[1] Composé de lyse et -ine, l’allemand Lysin est attesté en 1891[1].

Formule topologique de la lysine.

lysine \li.zin\ féminin

1. Acide aminé dont la chaîne latérale est (-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-NH₂).
   • L'organisme est incapable d'élaborer certains aminoacides cycliques, comme le tryptophane, la lysine, l'histidine, l'arginine : ceux-ci, puisés dans l'aliment végétal, représentent le besoin qualitatif d'azote. — (Hist. gén. sc., t. 3, vol. 2, 1964)
2. (Biologie) Enzyme provoquant une lyse.
   • Des lysines (enzymes) apparaissent dans le plasma lorsqu'une substance étrangère ou des corps microbiens sont introduits dans l'organisme ; dans ces cas, les lysines sont des anticorps spécifiques de l'antigène introduit. Dans d'autres cas, des lysines existent naturellement dans un liquide organique et peuvent détruire les tissus d'une espèce animale différente. Ainsi certains venins de serpent contiennent des hémolysines mortelles pour les mammifères. — (Lar. encyclop.)

• Lys (code à trois lettres)
• K (code à une lettre)

• arachnolysine
• dyslysine
• eulysine
• hémolysine

• lytique

• lysine sur l’encyclopédie Wikipédia
• L’annexe Liste des acides aminés

• Jacques Quevauvilliers (dir.), Dictionnaire médical, Masson, 5^e édition, 2007.