marchand de vin
Français
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Locution adjectivale
| Invariable |
|---|
| marchand de vin \maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\ |
marchand de vin \maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\
- (Cuisine) Sauce préparée avec des échalottes et du vin rouge.
- Recette d'entrecôte bordelaise avec sauce marchand de vin, une des délicieuses recettes de bœuf. — (site Web www.carredeboeuf.com)
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| marchand de vin | marchands de vin |
| \maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\ | |
marchand de vin \maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\ masculin
- (Vieilli) Commerçant spécialisé dans la vente de vin.
- La boutique du marchand de vin sentait le vin à la tireuse (on se grisait aux vapeurs et cet honnête commerçant était bourré sans boire), et l'épicerie, les épices. C'était avant la civilisation de l'emballage et du froid. — (Alain Schifres, Dictionnaire amoureux du Bonheur, Plon, 2011)
- Fils d’un marchand de vin de Bercy, Cartouche étudia d’abord chez les Jésuites. (Histoire de Bercy
Vocabulaire apparenté par le sens
- chand de vin (Argot)
Traductions
Prononciation
- France (Yvelines) : écouter « marchand de vin »
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