nouaison

Français

Étymologie

De nouer.

Nom commun

SingulierPluriel
nouaison nouaisons
\nwɛ.zɔ̃\

nouaison \nwɛ.zɔ̃\ féminin

  1. (Agriculture) Stade phénologique de la transformation du pistil en fruit.
    • Il est bon que les fleurs aient passé au moins 5 nuits successives à Θ = 12 à 14 °C. A 10 °C la nouaison n'est que de 30% environ.  (François Goglins, Bilan thermique de la plante, mémoire d'ingénieur, ENITA de Dijon, septembre 1978, p. 45)
    • Bessis et Fournioux (1992) ont montré le rôle de l’éthylène dans le fonctionnement de la zone d'abscission. Son fonctionnement est limité dans le temps à la période de floraison et au tout début de la nouaison (fruit de 2 mm de diamètre).  (Alain Carbonneau, ‎Alain Deloire, ‎Laurent Torregrosa & al., Traité de la vigne : Physiologie, terroir, culture, Dunod, 2e éd., 2015, p. 45)

Synonymes


Traductions

Voir aussi

  • nouaison sur l’encyclopédie Wikipédia
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