pancalier

Français

Étymologie
De la ville d’Italie Pancalieri dans le Piémont.

Nom commun

pancalier

  1. (Par ellipse) Chou pancalier, type de chou proche du chou cabus.
    J’ai 50m² de pancaliers dans mon jardin !
  2. (Figuré) (Histoire) Opposants aux Chouans pendant la chouannerie de 1832.
    Un pancalier c’est une espèce de chou, haut sur pied, qui n’a pas de cœur mais seulement des feuilles vertes. Il désigne les tièdes dans le complot de la Duchesse de Berry. — (Châteaubriant.org)
    On avait appelé les chefs hostiles à l’entreprise téméraire des pancaliers du nom d’une sorte de chou qui n’a pas de cœur. — (Jean-Claude Drouin, 97e Congrès national des sociétés savantes, 1972)
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