paratha

Français

Étymologie

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Nom commun

paratha masculin

  1. Galette de pain de la cuisine indienne et pakistanaise.
    • Je vais faire des paratha aujourd’hui, pour le déjeuner. Je vais tout de suite mettre les pommes de terre à bouillir. Goûte ça. Juste un, un tout petit, tu m’aidais à les faire autrefois, murmura Jamini, d’une voix lourde d’amour sucré et sirupeux qui flottait dans la cuisine, se déversait sur le sol, se collait à l’air en longs fils de caramel. — (Bulbul Sharma, Mangue amère, 2009. Traduit de l’anglais (Inde) par Mélanie Basnel, 2010. p. 52.)

Variantes orthographiques
  • parantha
  • parauntha

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

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Voir aussi
  • paratha sur l’encyclopédie Wikipédia
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