chapati

De l’hindi चपाती, capātī, issu du sanskrit चर्पटी.

Un chapati.

chapati \ʃa.pa.ti\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

1. Sorte de pain traditionnel de l’Inde élaboré sans levain.
   • Le chapati roulé en boulettes et frit comme des pommes de terre gonfle beaucoup. — (Georges Ohsawa, Le Zen macrobiotique : ou, L’art du rajeunissement et de la longévité, page 80, 1986, Vrin)
   • Au comptoir, qu’ils soient servis dans une assiette, un sachet, ou vendus à la pièce, les mets coûtent entre quatre et cinq roupies, hormis la chapati à une roupie ou la portion de masale bhat (riz épicé agrémenté de petits pois, de pommes de terre et de cacahuètes), à 10 roupies. — (Alexandra Quien, Dans les cuisines de Bombay : travail au féminin et nouvelles sociabilités en Inde aujourd’hui, Karthala Éditions, 2007)
   • Je me suis offert ses services, une fois n'est pas coutume, pour une heure en apesanteur, pétri ayurvédiquement telle une chapati avant le tandour. — (Didier Thurios, Aussi sacrée que le Gange, Ateliers Henry Dougier, 2017)

• chupatty

• naan
• paratha
• puri

1. Le genre féminin est décrit[1].
2. L’usage hésite concernant le pluriel, invariable ou avec un « s ».
   • Elle lui donnait des biscuits, du pain, et maintenant il ne veut même pas de mes chapati. — (Bulbul Sharma, Mangue amère, 2009. Traduit de l’anglais (Inde) par Mélanie Basnel, 2010. page 152.)

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De l’hindi चपाती, ćapātī, issu du sanskrit चर्पटी.

chapati \ʃa.pa.ti\ (information à préciser ou à vérifier)

1. Chapati.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• chapatti
• chapathi

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