recuire

Du verbe cuire, avec le préfixe re-.

recuire transitif ou intransitif 3^e groupe (voir la conjugaison)

1. Cuire de nouveau.
   • Il faut recuire ces confitures.
   • Recuire du pain.
2. (Spécialement) (Arts) Remettre un ouvrage au feu pour sa perfection et sa conservation, pour lui donner une plus grande solidité, etc.
   • On recuit le verre soufflé et façonné pour éviter qu’il ne se casse.
   • On recuit le fer forgé pour le convertir en acier.
   • On recuit le flan des médailles.
   • On recuit le cuivre écroui pour le rendre moins cassant et pouvoir le ployer.
3. (Intransitif) Subir une nouvelle cuisson.
   • Ce verre a recuit.
   • Il faut mettre cette viande à recuire.

recuire \ʁə.kɥiʁ\

1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de recuirer.
2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de recuirer.
3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de recuirer.
4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de recuirer.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de recuirer.

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (recuire), mais l’article a pu être modifié depuis.