sarriette
Français
Étymologie
- (XIVe siècle) Diminutif de l’ancien français sarrée, du latin satureia (« sarriette »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| sarriette | sarriettes |
| \sa.ʁjɛt\ | |
sarriette \sa.ʁjɛt\ féminin
Une sarriette .
- (Botanique) Plante vivace aromatique de la famille des Lamiacées, que l'on trouve sur les bords des chemins méditerranéens et qui s’emploie en cuisine comme assaisonnement.
- On cultive surtout la sarriette d'hiver et la sarriette des jardins, la plus parfumée des deux.
Variantes
- Sarriette, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot.
- sariette (moins courant)
Synonymes
- pèbre d'aï
- poivrette (dans le Valais, Suisse)
- savourée
- sadrée
- herbe de Saint-Julien
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
- Conventions internationales : Satureja (wikispecies)
- Allemand : bohnenkräuter (de), bohnenkraut (de)
- Anglais : savory (en)
- Catalan : sajolida (ca), sajurida (ca), senyorida (ca)
- Corse : pivarella (co), pivaraghjola (co)
- Espagnol : ajedrea (es)
- Espéranto : satureo (eo)
- Grec : θρούμπι (el)
- Italien : santoreggia (it)
- Néerlandais : bonenkruid (nl)
- Polonais : cząber (pl)
Hyponymes
- sarriette des jardins, sarriette commune (Satureja hortensis L.)
- sarriette vivace, sarriette des montagnes (Satureja montana L.)
Voir aussi
- sarriette sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sarriette), mais l’article a pu être modifié depuis.
- « sarriette », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
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