seitan

Français

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893-1966), promoteur de la macrobiotique.

Nom commun

SingulierPluriel
seitan seitans
\sɛ.tan\
Seitan séché.
Seitan grillé à la sauce chimichurri.

seitan \sɛ.tan\ masculin

  1. Aliment fabriqué à base de gluten de blé.

Synonymes
  • nourriture de Bouddha

Traductions
  • Allemand : Seitan (de)
  • Anglais : seitan (en), wheat meat (en), gluten meat (en)
  • Espagnol : seitán (es)
  • Japonais : グルテンミート (ja) guruten mīto, セイタン (ja) seitan

Voir aussi
  • seitan sur l’encyclopédie Wikipédia
  • seitan dans la bibliothèque Wikilivres

Anglais

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

SingulierPluriel
seitan
\ˈseɪ.tɑn\
ou \ˈseɪ.tən\		 seitans
\ˈseɪ.tɑnz\
ou \ˈseɪ.tənz\

seitan \ˈseɪ.tɑn\, \ˈseɪ.tən\

  1. Seitan.

Synonymes
  • gluten meat
  • wheat meat

Paronymes
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