sinapine

Français

Étymologie

De sinapis avec le suffixe -ine.

Nom commun

Singulier	Pluriel
sinapine	sinapines
\si.na.pin\

Formule de la sinapine.

sinapine \si.na.pin\ féminin

(Chimie) Base non sulfurée qui est à l’état de sulfocyanhydrate dans la moutarde blanche.
- La sinapine est un composé phénolique dont le métabolisme chez certaines espèces de poules pondeuses produit une odeur de poisson dans les œufs. — (Colza : Débouchés, le tourteau, www.gnis-pedagogie.org, 2016)

Traductions

Références

« sinapine », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage

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