tartiflette

Français

Étymologie

(années 1980) Du nom de la pomme de terre en arpitan savoyard, tartiflâ, terme qu’on trouve aussi en occitan (tartifle). Le plat fut mis au point par le Syndicat interprofessionnel du reblochon pour favoriser les ventes du reblochon ^[1].

Nom commun

Singulier	Pluriel
tartiflette	tartiflettes
\taʁ.ti.flɛt\

tartiflette \taʁ.ti.flɛt\ féminin

(Cuisine) Plat, cuit au four, à base de pommes de terre et de reblochon.

Dérivés

Méronymes

Traductions

Traductions manquantes. (Ajouter)

Prononciation

France (Lyon) : écouter « tartiflette [Prononciation ?] »

Références

^[1] Site du Syndicat interprofessionnel du reblochon
gourmandises.blogspot.com
Christian Millau, Dictionnaire amoureux de la gastronomie

Voir aussi

tartiflette sur l’encyclopédie Wikipédia
Livre de cuisine/Tartiflette dans la bibliothèque Wikilivres

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