tourista

(Années 1970) Via l’anglais tourista, calqué sur le mot espagnol turista (« touriste »)[1] avec une graphie anglicisée.

L’origine exacte du terme n’est pas clairement déterminée, ce mot a désigné en anglo-américain, à partir des années 1950, les diarrhées dont étaient affectés les touristes ou autres voyageurs américains allant au Mexique. La graphie espagnole turista se trouve aussi dans des textes des années 1960, c’est notamment le titre d’une pièce de Sam Shepard datant de 1967, La turista, où deux américains en voyage au Mexique attrapent cette affection.

L’une des premières occurrences se trouve dans un article du magazine américain de radioamateurs QST (1956) relatant une traversée au large de la côte pacifique du Mexique[2] : Some interesting problems arose on this overwater passage. The two main ones presenting themselves were the well known tourista and mal-de-mer. (« Quelques problèmes intéressants surgirent dans ce passage émergé. Les deux principaux qui se présentèrent d’eux-mêmes furent la fameuse tourista et le mal de mer »).

tourista \tu.ʁis.ta\ féminin

1. Affection se manifestant par de la diarrhée, des maux de ventre ou encore des vomissements et de la fièvre, que l’on contracte dans un pays à faible niveau d’hygiène alimentaire ou hydrique par l’ingestion d’aliments ou boissons contaminés par des bactéries, virus ou autres parasites.
   • Stéphanie fit un appel à la nature sous la forme la plus prosaïque :
     - Je souffre en ce moment de diarrhée.
     - La tourista, dit l’Américain, avec satisfaction, transférant son expérience de globe-trotter du Mexique à l’Arabie.
     — (Romain Gary, Les Têtes de Stéphanie, Gallimard, 1974)
   • La tourista, c'est tout simplement une maladie infectieuse qu'on attrape dans un pays où les conditions d'hygiène sont moins élevées, en mangeant ou buvant un produit contaminé. Le responsable peut être un virus ou un parasite, mais dans l’immense majorité des cas c’est une bactérie qui est en cause. — (Julien Menielle, Dans ton corps, Michel Lafon, 2018)

• turista

• diarrhée du voyageur

→ voir diarrhée du voyageur

• \tu.ʁis.ta\
• France (Paris) : écouter « tourista [tu.ʁis.ta] »

• tourista sur l’encyclopédie Wikipédia