viande de brousse

Français
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Étymologie
De viande et brousse.

Locution nominale

SingulierPluriel
viande de brousse viandes de brousse
\vjɑ̃d də bʁus\

viande de brousse \vjɑ̃d də bʁus\ féminin

  1. (Cuisine) (Afrique) Viande d’animaux sauvages de la brousse, recherchée par de nombreux amateurs sur le continent africain et dans les pays à forte immigration africaine.
    • Par crainte d’Ebola, l’interdiction de la viande de brousse est en vigueur depuis avril 2014 en Côte d’Ivoire. — (site Web de Jeune Afrique)

Traductions

Voir aussi
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