Se refiere a una fuerte sensación de ardor y opresión molesta al deglutir, que se puede sentir en la parte alta del cuello o en la parte inferior por detrás del esternón. Tal dolor puede ser un síntoma de un trastorno serio.

Ver también: dificultad para deglutir

La deglución es un acto complejo que involucra la boca, el área de la garganta y el esófago (tubo que transporta el alimento hasta el estómago).

Los problemas en cualquier punto, desde la boca hasta el esófago, pueden provocar ardor e intenso dolor con la deglución, lo cual puede estar acompañado de síntomas como dolor torácico, sensación de alimento atorado en la garganta, o pesadez y presión en el cuello o la parte superior del tórax.

• Infección
  • citomegalovirus
  • enfermedad periodontal
  • herpes simple
  • virus de la inmunodeficiencia humana (VIH)
  • faringitis
  • candidosis oral (una infección micótica causada por cándida)
  • Infección o absceso dental
• Úlceras en la boca o la garganta
• Inflamación del esófago
• Algo atorado en la garganta (como una espina de pescado o un hueso de pollo)
• Problemas con el esófago (en lista arriba) que pueden causar dificultad para deglutir
  • acalasia
  • espasmos esofágicos
  • esófago de cascanueces

Se recomienda comer lentamente y masticar muy bien los alimentos. Si una persona de repente muestra signos de asfixia y dificultad respiratoria, se debe realizar la maniobra de Heimlich inmediatamente.

Es posible que para la persona sea más fácil la deglución de líquidos o alimentos en puré que la de sólidos. Igualmente, se recomienda evitar ingerir alimentos demasiado fríos o demasiado calientes si se observa que empeoran el problema.

Se debe consultar con el médico si el problema continúa, incluso si los síntomas son intermitentes.

Se le debe hacer saber al médico de cualquier otro síntoma que se presente junto con la deglución dolorosa, como:

• Dolor abdominal
• Escalofríos
• Tos
• Fiebre
• Acidez gástrica
• Náuseas o vómitos
• Sabor agrio en la boca
• Pérdida de peso
• Sibilancias

El médico examinará al paciente y hará preguntas acerca de la historia clínica y los síntomas tales como:

• ¿Presenta el dolor al deglutir sólidos, líquidos o ambos?
• ¿El dolor es constante o intermitente?
• ¿Está empeorando el dolor?
• ¿Presenta dificultad al deglutir ?
• ¿Presenta irritación en la garganta?
• ¿Se siente como si hubiera una protuberancia en la garganta?
• ¿Ha ingerido o inhalado alguna sustancia irritante?
• ¿Qué otros síntomas tiene?
• ¿Qué otros problemas médicos tiene?
• ¿Qué medicamentos toma?

Se pueden llevar a cabo los siguientes exámenes:

• Esofagografía y tránsito esofagogastroduodenal
• Radiografía de tórax
• Monitoreo del pH esofágico
• Manometría esofágica
• Esofagogastroduodenoscopia (EGD)
• Prueba para VIH
• Radiografía del cuello
• Cultivo de la garganta