Cómo hacer salsa pesto
La salsa pesto es el plato favorito de muchas personas. Si bien existen muchas recetas, a continuación te damos una opción.
AnuncioIngredientes
Para el pesto necesitarás:
- 1 puñado de albahaca fresca
- 1 taza de piñones
- 7-8 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Fettuccini (la cantidad que desees)
- Queso parmesano o queso mozzarella (opcional)
Pasos
- 1Pica los piñones con ayuda de una tajadera.Anuncio
- 2Añade la albahaca fresca y los 2 dientes de ajo y pica por 1 minuto aproximadamente.
- 3Añade sólo 7 u 8 cucharadas de aceite de oliva y sigue picando por 1 minuto más.
- 4Cocina los fetuccini en una olla con agua hirviendo.
- 5Luego de que la pasta esté lista, escurre el agua y coloca la pasta en un plato.
- 6Añade el pesto a la pasta y mezcla.
- 7Si deseas, espolvorea un poco queso parmesano.
- 8¡Listo!Anuncio
Consejos
- Asegúrate de que la albahaca esté fresca.
- Añada un poco de queso parmesano o queso mozzarella para realzar el sabor.
- El aceite de oliva es esencial. Si no lo usas, el sabor no será óptimo.
Cosas que necesitarás
- Una tajadera
- Una olla grande
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Categorías: Salsas