Cómo hacer una bebida con sales de rehidratación oral

Coescrito por Claudia Carberry, RD, MS

Las sales de rehidratación oral (SRO) son una bebida especial hecha de azúcares, sales y agua pura. Pueden ayudar a reemplazar la pérdida de fluidos de una diarrea intensa o de los vómitos. Los estudios han demostrado que las SRO son tan efectivas como la administración de fluido intravenoso al tratar la deshidratación.^{[1]
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Fuente de investigación} Las bebidas con SRO pueden prepararse usando paquetes comprados. También puedes preparar bebidas con SRO en casa usando agua pura, sal y azúcar.

Método 1

Método 1 de 2:
Preparar tu propia solución de SRO

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Lávate las manos. Lávate muy bien las manos con jabón y agua antes de preparar la bebida. Asegúrate de tener una jarra o botella limpia lista.^{[2]
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Fuente de investigación}
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Reúne los ingredientes. Para preparar tu propia solución de SRO, necesitarás los siguientes ingredientes:
- sal de mesa (sal Kosher, sal iodizada o sal marina)
- agua pura
- azúcar granulada o en polvo
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Mezcla los ingredientes secos. Agrega media cucharadita de sal de mesa y 2 cucharadas de azúcar a un recipiente limpio. Puedes usar azúcar granulada o en polvo.
- Si no tienes una cucharadita medidora, puedes usar un puñado de azúcar y una pizca de tres dedos de sal. Sin embargo, esto no es preciso y no es recomendable.^{[3]
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  Fuente de investigación
  Wilcox, WD; Miller, JJ. "Inaccuracy of three-finger pinch method of determining salt content in homemade sugar salt solutions". <i>Wilderness Environ Med</i>, 1996; 7(2): págs. 122-126.}
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Agrega un litro (0,25 galones) de agua pura para beber. Si no puedes medir un litro, agrega 5 tazas de agua (cada taza tiene alrededor de 200 ml o 6,75 onzas). Solo usa agua pura. El agua puede ser embotellada o recién hervida y enfriada.
- Asegúrate de usar únicamente agua. La leche, la sopa, el jugo de fruta o los refrescos no pueden usarse debido a que harán que las SRO sean ineficaces.^{[4]
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  Fuente de investigación
  te Loo, DM; van der Graaf, F; Ten, WT. "The effect of flavoring oral rehydration solution on its composition and palatability". <i>J Pediatr Gastroenterol Nutr</i>, 2004; 39(5): págs. 545-548.} No agregues azúcar adicional.
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Revuelve bien y bebe. Usa una cuchara o batidor para mezclar el polvo de SRO en el agua. Después de alrededor de un minuto de revolver vigorosamente, la solución debe estar completamente disuelta. Ahora está lista para beber.^{[5]
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Fuente de investigación}
- La solución de SRO puede refrigerarse durante 24 horas. No la guardes por más tiempo.

Método 2

Método 2 de 2:
Comprender las bebidas con SRO

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Pregúntale a tu doctor si tienes que tomar bebidas con SRO. Si tienes una diarrea o vómitos intensos, tu cuerpo perderá fluidos, lo cual puede ocasionar deshidratación. Si es así, notarás un incremento en la sed, boca seca, sueño, orina menos frecuente, orina color amarillo oscuro, dolores de cabeza, piel seca y mareos. Si experimentas cualquiera de estos síntomas, llama a tu doctor. Es probable que se te indique que empieces a tomar bebidas con SRO si los síntomas no son graves.
- Si se deja sin tratar, la deshidratación puede volverse seria. Los síntomas de la deshidratación seria incluyen boca y piel muy secas, orina color amarillo muy oscuro o marrón, pérdida de elasticidad en la piel, ritmo disminuido del pulso, ojos hundidos, convulsiones, debilidad general del cuerpo e incluso el coma. Si tú o la persona a la que estés cuidando muestran síntomas de deshidratación seria, obtén ayuda de emergencia.
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Comprende cómo las bebidas con SRO pueden prevenir la deshidratación seria. Las bebidas con SRO están diseñadas para reemplazar las pérdidas del contenido de sal y mejorar la absorción de agua por parte del cuerpo. Apenas notes los primeros síntomas de deshidratación, debes tomar las SRO. Esto ayuda principalmente rehidratando el cuerpo. Es más fácil prevenir la deshidratación a una etapa temprana tomando bebidas con SRO que curarla.
- La deshidratación seria requerirá hospitalización y administración de fluido intravenoso. Sin embargo, si se detecta pronto, se pueden preparar bebidas con SRO en casa para tratar la deshidratación leve.
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Infórmate sobre cómo tomar las bebidas con SRO. Toma las bebidas con SRO a sorbos a lo largo del día. Puedes beberlas junto con las comidas. Si vomitas, tómate un descanso de beber las SRO. Espera 10 minutos y luego bebe la solución otra vez. Si estás lactando y tratando a un bebé, debes continuar amamantándolo a la vez que lo tratas con SRO. Puedes continuar usando las SRO hasta que la diarrea se haya detenido. Lo siguiente te indicará cuántas SRO debes darle a:^{[6]
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Fuente confiable
Centers for Disease Control and Prevention
Ir a la fuente}
- los bebés y niños pequeños: 0,5 litros (0,132 galones) de una bebida con SRO cada 24 horas;
- los niños (2 a 9 años): 1 litro (0,25 galones) de una bebida con SRO cada 24 horas;
- los niños (más de 10 años) y adultos: 3 litros (0,8 galones) de una bebida con SRO cada 24 horas.
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Ten en cuenta cuándo debes acudir a un doctor si sufres de diarrea. Los síntomas deben empezar a desaparecer unas horas después de beber la solución de SRO. Debes empezar a orinar más y la orina empezará a verse color amarillo claro o casi transparente. Si los síntomas no mejoran o si se produce cualquiera de los siguientes síntomas, obtén ayuda médica inmediata:^{[7]
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Fuente de investigación}
- presencia de agua en la diarrea o heces negras y retrasadas;
- vómitos persistentes;
- fiebre alta;
- estar muy deshidratado (sentirte mareado y aletargado, tener los ojos hundidos, no haber orinado en las últimas 12 horas).

Consejos

La diarrea generalmente se detiene en tres o cuatro días. El verdadero peligro es la pérdida de líquido y nutrientes del cuerpo de un niño, lo cual puede ocasionar deshidratación y desnutrición.
Estimula al niño a beber lo más posible.
Puedes comprar paquetes de SRO en las farmacias. Cada paquete rinde para una porción y tiene aproximadamente 20 g (0,74 onzas) de polvo. Sigue las instrucciones específicas del paquete para mezclarlo.
La dieta BRAT (siglas en inglés para plátano, arroz, puré de manzana y tostada) ayuda a las personas a recuperarse de episodios de diarrea y, en algunos casos, puede prevenir una mayor deshidratación, pues estos alimentos son suaves para el sistema gastrointestinal.
Si sufres de diarrea, considera tomar suplementos de zinc. Pueden tomarse de 10 a 20 mg de zinc todos los días durante 10 a 14 días después de un acceso inicial de diarrea.^{[8]
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Fuente de investigación} Esto repone el contenido de zinc en el cuerpo y evitará la gravedad de accesos futuros. El zinc se encuentra con más frecuencia en mariscos como las ostras y el cangrejo, la carne de res, el cereal fortificado y los frijoles cocidos.^{[9]
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Fuente de investigación} Estos alimentos pueden ayudar, pero será necesaria la suplementación para reponer el zinc que se pierde durante la diarrea intensa.

Advertencias

Siempre revisa que el agua usada esté libre de contaminantes.
Si la diarrea no se detiene después de una semana, consulta con un profesional médico o un trabajador sanitario capacitado.
A un niño con diarrea nunca se le deben dar pastillas, antibióticos u otros medicamentos a menos que los prescriba un profesional médico o un trabajador sanitario capacitado.