Comment élever des mouches soldats noires

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L'élevage de mouches soldat noires permet de transformer vos déchets organiques en fertilisant très nutritif pour vos sols et en protéines animales, qui peuvent ensuite être utilisées pour l'alimentation d'animaux d'élevage (poules, poissons ...). Vous pouvez regarder cette vidéo pour vous aider à comprendre le tutoriel.

Partie 1

Partie 1 sur 4:
Construire la boite d'élevage

Dans cette partie, vous trouverez les explications pour construire une boite d'élevage à partir de planches en bois et d'un bac en plastique. Vous pouvez aussi vous servir d'autres types de contenants, comme un bidon en plastique coupé sur le dessus par exemple.

1
Préparez des planches. À l'aide d'une scie électrique ou à main, découpez les 6 planches aux bonnes longueurs.
- Poncez les planches.
- Passez une sous-couche sur toutes les faces des planches et laissez sécher.
- Passez une couche de peinture bois et laissez sécher.
- Passez une couche de vernis et laissez sécher (facultatif).
2
Assemblez la boite. À l'aide des équerres et des vis, assemblez les planches sur le fond de la boite, puis liez les différents côtés.
- Découpez des tasseaux, qui permettront de renforcer l'intérieur de la boite et d'y fixer le couvercle.
- À l'aide de vis, fixez les tasseaux sur la partie supérieure des parois de la boite.
- Installez les charnières qui seront fixées au couvercle de la boite.
- Installez le couvercle sur la boite et fixez les charnières.
3
Préparez un bac de déchets. Passez une vieille chambre à air usagée tout autour de votre bac et laissez une partie sortant vers l'intérieur, puis agrafez-la au bac.
- Déposez le bac au fond de la boite et collez-le contre un côté.
4
Préparez la rampe. Découpez la planchette en forme de trapèze pour que celle-ci forme une rampe. Elle sera posée sur les déchets et rejoindra le bord de la boite avec un angle inférieur à 45 degrés.
- Découpez des tasseaux suivant les formes extérieures de la rampe.
- Fixez-les sur la rampe grâce à des vis.
5
Posez la rampe. Placez la rampe sur charnière afin de pouvoir la relever et enlever facilement le bac des déchets.
- Installez une charnière sur la partie inférieure de la rampe.
- Fixez la charnière sur la boite.
6
Découpez des ouvertures de la boite. Percez des trous sur les côtés de la boite. Cela permettra l'entrée des mouches et la sortie des larves.
- Pour les larves : prenez les mesures de l'endroit où arrive la rampe et marquez une ouverture de 2 cm de hauteur. Faites des trous à la perceuse aux 4 extrémités de votre ouverture. À l'aide d'une scie, reliez ces trous afin de créer une ouverture.
- Pour les mouches : sur les côtés de la boite, percez à l'aide d'une scie cloche une dizaine d'ouvertures de 5cm de diamètre.
7
Posez la boite de récolte des larves. À l'aide de vis, fixez la boite en plastique sous la fente de sortie des larves.
- Vérifiez que la rampe est bien calée contre la paroi pour éviter que les larves ne retombent dans le bac. Vous aurez peut-être besoin d'agrafer un support allant de la rampe à la boite de collecte.
8
Ajoutez des supports de pontes. Faites-le si vous ne souhaitez pas construire une volière séparée.
- Découpez des morceaux de cartons assez épais de 10 cm par 5 cm.
- Assemblez 4 morceaux grâce à de la ficelle.
- Fixez deux vis sur les tasseaux aux deux extrémités de la boite.
- Accrochez une ficelle à ces vis.
- Accrochez les supports de ponte à la ficelle, en les plaçant au-dessus des déchets, le plus proche possible. Ainsi les larves tomberont directement dedans lors de l'éclosion.
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Partie 2

Partie 2 sur 4:
Construire la volière (facultatif)

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1
Construisez un cadre en bois. Cette étape est utile si vous souhaitez élever des mouches soldats noires dans un environnement qui ne reste pas assez chaud toute l'année pour que les mouches y viennent naturellement. Si vous pensez que les mouches resteraient dans votre élevage sans la volière, il n'est pas nécessaire de réaliser cette étape. L'autre avantage de construire une volière séparée est que vous pourrez mettre les mouches et les œufs à l'abri en cas de mauvais temps.
- Avec une scie, découpez les tasseaux et la planche aux bonnes dimensions.
- Vissez les 4 tasseaux de 80 cm aux 4 coins de la planche.
- Vissez un tasseau de 41 cm entre deux tasseaux verticaux au plus haut de ceux-ci. Placez son plus petit côté verticalement. Faites en sorte que sa largeur colle parfaitement aux tasseaux verticaux.
- Vissez le second tasseau de 41 cm.
- Avec des équerres, fixez un tasseau de 40 cm entre deux tasseaux verticaux, au plus haut de ceux-ci. Placez son plus petit côté horizontalement. Faites en sorte que sa largeur colle parfaitement aux tasseaux verticaux.
- Fixez le second tasseau de 40 cm avec des équerres.
2
Mettez en place la moustiquaire et l'ouverture. Agrafez l'extrémité de la moustiquaire sur un tasseau, sur toute sa hauteur.
- Tirez la moustiquaire en la tendant au maximum jusqu'au tasseau suivant.
- Agrafez-la chaque fois que vous passez un coin jusqu'à revenir au point de départ.
- Faites de même sur le dessus de la volière.
- Découpez la planche pour l'ouverture et fixez deux charnières sur celle-ci.
- Fixez les deux charnières sur 2 tasseaux verticaux (sur leur largeur).
- Découpez la moustiquaire sur toute la surface de l'ouverture.
3
Gérez les larves. Dans la volière, placez :
- les supports de ponte au-dessus d'une boite contenant des déchets ;
- la boite contenant les nymphes dans leur substrat ;
- un tissu imbibé d'eau, que vous devrez changer régulièrement.
4
Récoltez les larves régulièrement. Placez un nombre suffisant de larves dans une boite contenant le substrat sec dans lequel elles vont s'enfouir. Vous devrez adapter la taille de la boite en fonction du nombre de larves récupérées.
5
Transférez la boite dans cet espace. Attendez que le cycle se réalise : la larve va se transformer en mouche puis se reproduire et pondre.
6
Récupérez les supports de ponte. Suspendez-les au-dessus des déchets dans la boite de départ. Vous pouvez aussi attendre que les œufs éclosent avant de les placer dans la boite.

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Partie 3

Partie 3 sur 4:
Comprendre le cycle de vie des mouches soldats noires

Pour mettre en place un élevage de mouches soldat noires, il est important de connaitre les différents stades de leur développement.

1
Stade larvaire. Durant le stade larvaire, la future mouche cherche uniquement à se nourrir, pour constituer une réserve de graisse. Lorsqu'elle aura atteint 6 000 fois sa masse initiale, elle pourra se transformer en nymphe. La larve est de couleur blanche, et passe de quelques millimètres à 2,5 cm de longueur pendant ce stade qui dure entre 14 et 16 jours. Voici les conditions optimales de vie pour les larves.
- Climat chaud : la température idéale se situe entre 24 et 30 °C. S'il fait trop chaud, les larves chercheront un endroit plus frais loin de leur nourriture, et s'il fait trop froid, elles se développeront plus lentement.
- Environnement ombragé : si la source de nourriture est exposée directement à la lumière, elles quitteront la surface.
- Taux d'humidité : la source de nourriture doit contenir entre 60 % et 90 % d'humidité pour être correctement ingérée par les larves.
2
Pré-Nymphe. La larve se transforme en prénymphe lorsqu'elle a accumulé assez de réserve. Elle va alors devenir grise ou brune et développer un crochet au niveau sa bouche pour se déplacer vers un endroit sec, ombragé et à l'abri des prédateurs pour se transformer en nymphe.
- La rampe de sortie que vous avez construite lors de l'étape précédente va donc lui permettre de trouver un endroit sec pour commencer sa nymphose.
3
Nymphe. Lorsqu'elle a trouvé un environnement propice, la larve se transforme en nymphe et reste immobile pendant 2 à 3 semaines, le temps de se transformer en mouche.
4
Mouche. À ce stade, la mouche cherche à se reproduire. La température optimale pour cela se situe entre 25 et 32 °C. Pendant une semaine, elle n'a pas besoin de se nourrir, seulement de boire.
- Vous devrez donc lui mettre une source d'eau à disposition.
5
Proposez un support de pontes aux femelles. Elles chercheront un endroit propice après l'accouplement. Elles préfèreront un endroit proche de la source de nourriture, composé d'interstices. Du carton alvéolé correspond à ces critères.

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Partie 4

Partie 4 sur 4:
Les nourrir

1
Privilégiez les déchets peu fibreux. Ce sont des fruits trop murs, légumes, certaines feuilles comme le chou... Les larves ne dégraderont pas totalement les déchets peu fibreux, comme les peaux de fruits épaisses (banane, orange, citron...) ou les noyaux, mais il peut tout de même être intéressant de les ajouter à leur nourriture, car elles gratteront toute la nourriture disponible. La larve de mouche soldat noire peut se nourrir de la plupart des déchets organiques même si elle les dégradera plus ou moins. Vous pouvez ajouter de la nourriture selon le rythme qui vous convient, tout en faisant attention à ce que les larves aient toujours suffisamment à manger, sinon elles risquent de chercher à s'échapper.
2
Donnez-leur des déjections. Vous pouvez également leur donner des déjections animales ou humaines (fientes, toilettes sèches...). Les larves détruisant naturellement les bactéries telles que la salmonelle, il semble possible de pouvoir les donner aux animaux sans risque de transmission.
3
Voici les conditions de nourriture préférées par les larves.
- Profondeur : une dizaine de cm.
- Nutriments : substrats riches en protéines et les hydrocarbonates.
- Aspect de la nourriture : plus le substrat est composé de petits morceaux ou sous forme pâteuse, plus il sera dégradé facilement par les larves.
- Fréquence de remplissage : aussi souvent que possible pour qu'il reste toujours suffisamment de nourriture.
- Humidité : 80 % d'humidité est l'idéal. En dessous, elles auront du mal à dégrader la nourriture, et au-dessus elles chercheront un endroit plus sec.
4
Récoltez les larves. Les larves de mouches soldat noires peuvent être récoltées après deux semaines, lorsqu'elles ont atteint leur poids maximum, juste avant d'être transformées en nymphes. Pour la récolte, vous pouvez utiliser un tamis manuel ou automatisé qui permet de séparer facilement les larves des résidus. Choisissez plutôt un tamis avec des mailles relativement grandes.
- Utilisez une pelle pour étaler une couche de compost et de larves sur le tamis.
- Versez de l'eau sur la couche étalée pour emporter les larves dans le bac.
- Une fois le bac plein, versez-le dans une caisse sur laquelle vous aurez au préalable installé un filtre plus fin pour récupérer les larves (une moustiquaire fonctionne très bien).
- Les larves récoltées peuvent être données directement à manger à des animaux (volailles, poissons...) ou bien déshydratées (au four solaire par exemple) et réduites en farine pour les conserver.
- Vous pouvez faire sécher au soleil le résidu de déchets organiques et l'utiliser comme compost.
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Conseils

Ne faites pas entrer d'eau en contact avec des œufs, car ils risquent d'exploser !
Ne pas mettre de marc de café, cela ferait mourir les larves !
Dimensionnez votre bac de déchets en fonction de votre volume hebdomadaire. La couche de substrat ne doit pas être trop épaisse, donc il vaut mieux pouvoir étaler les déchets plutôt que de les empiler.
N'oubliez pas de percer des trous dans le bac de déchets pour que les mouches femelles puissent venir pondre à l'intérieur.
Les supports de ponte peuvent être constitués de cartons alvéolés ou de planchettes de bois séparées par une punaise. Dans ce cas, laissez un interstice dans lequel les mouches viendront pondre.
Si votre bac de déchets n'est pas très haut, ajoutez un obstacle pour éviter que les larves ne s'échappent.
Choisissez un bac de déchets bien étanche pour empêcher les larves de s'enfuir en cas de manque de nourriture.
N'oubliez pas la rampe pour la sortie des larves. Celle-ci peut être inclinée jusqu'à 45 degrés, mais privilégiez une pente plus douce. Les larves ayant tendance à suivre les bords de la boite pour trouver la sortie, assurez-vous que la rampe fasse toute la largeur de la boite.
Évitez les trous d'aération sur le dessus pour protéger au maximum le substrat (les déchets) de la pluie.
La lumière du soleil est un déclencheur du cycle d'accouplement des mouches, pensez-y en choisissant le lieu de reproduction.