Comment faire pour qu'un enfant mange de tout

Les enfants sont souvent très difficiles quand il s’agit de manger, même si tous les parents veulent que leurs enfants aient une alimentation saine et variée. Ils ont tendance à se plaindre, à pleurer ou à refuser tout bonnement de manger quand on leur présente un plat qu’ils n’aiment pas. Il est important de ne pas céder à ce type de comportement si vous voulez que vos enfants aient du plaisir à manger toutes sortes d’aliments. Cet article va vous montrer comment faire pour que votre enfant mange de tout, ou presque.

Partie 1

Partie 1 sur 3:
Développer de bonnes habitudes

1
Comprenez l’importance de développer de bonnes habitudes. Les enfants apprennent dès le plus jeune âge et s’habituent très facilement à une certaine routine et à l’instauration de bonnes habitudes. Quand vos enfants prennent l’habitude d’essayer de nouveaux aliments, vous aurez plus de facilité pour élargir leurs horizons et titiller leurs papilles.
2
Obligez vos enfants à manger à table. L’une des meilleures habitudes à enseigner pour qu'un enfant mange de tout est de l'obliger à rester à table pour manger. Ne le laissez pas manger devant la télévision ou seul dans sa chambre.
- Faites comprendre à vos enfants qu’ils doivent se mettre à table, s’ils veulent manger. Dites-leur qu’ils ne peuvent pas regarder la télévision ou sortir pour jouer avant d’avoir terminé ce qu’on leur a servi.
- Gardez-les à table pendant un certain temps s’ils refusent de manger, puis laissez-les s’en aller. Vous ne devriez cependant pas leur offrir de goûter ni leur préparer un autre plat. Ils doivent apprendre à avoir faim, sauf s’ils acceptent de manger ce qui leur est servi.
3
Mangez dans le calme. Les heures des repas devraient être une occasion pour la famille de se retrouver et de se parler autour d’une table. Ne laissez pas le téléviseur ou la radio allumé en guise de bruit de fond, ni ne laissez l’enfant jouer avec un téléphone mobile ou un jeu vidéo pendant le repas.
- Quand votre enfant accepte le fait qu’il n’y a pas de distractions pendant les heures des repas, il sera plus disposé à se mettre à table et à manger rapidement ce qui se trouve dans son assiette.
- En évitant les distractions à table, vous avez aussi l’occasion de prendre des nouvelles de votre enfant, de lui poser des questions sur l’école, sur ses amis et sa vie en général.
4
Mettez en place un rituel. La mise en place d’habitudes stables est une bonne idée dans le cadre des repas, car votre enfant saura quand il peut s’attendre à passer à table et aura suffisamment faim quand c’est l’heure de manger.
- Vous pourriez, par exemple, offrir trois repas et deux goûters par jour. N’autorisez pas votre enfant à manger quoi que ce soit en-dehors de ces heures de repas définies à l’avance – ne lui donnez que de l’eau.
- Ce faisant, votre enfant aura faim et sera disposé à manger pendant les heures des repas, indépendamment de ce que vous lui servez.
5
Présentez de nouveaux aliments en même temps que ses plats préférés. Quand vous présentez un nouvel aliment, servez-le accompagné d’au moins un aliment apprécié par l’enfant. Vous pouvez, par exemple, servir du brocoli avec une purée de pommes de terre ou de la salade en accompagnement d’un morceau de pizza.
- Le fait de servir un nouvel aliment en compagnie d’un plat préféré va aider l’enfant à l’accepter plus facilement et l’encouragera aussi à se mettre à table avec plus d’enthousiasme.
- Pour des enfants plus obstinés, vous pourriez adopter la règle selon laquelle ils ne sont autorisés à manger de leur plat préféré (comme la pizza) qu’à partir du moment où ils acceptent aussi d’essayer le nouvel aliment, la salade, par exemple.
6
Réduisez le nombre d’en-cas mangés par l’enfant. Si votre enfant fait des caprices avec la nourriture, essayez de réduire la quantité d’en-cas qu’il mange pendant la journée. Cela va sans doute augmenter son appétit et son envie d’essayer une alimentation plus variée.
- Un enfant qui mange trop d’en-cas entre les repas n’aura sans doute pas assez faim à table et ne sera donc pas disposé à essayer quelque chose de nouveau.
- Limitez ces en-cas à deux par jour et tâchez de choisir des produits sains comme des quartiers de pommes, un yaourt ou une poignée de fruits secs.
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Partie 2

Partie 2 sur 3:
Egayer les repas

1
Tâchez de proposer des heures de repas gaies et intéressantes. Les heures des repas ne devraient pas être pénibles ni se terminer systématiquement par les pleurs ou des plaintes d’un enfant qui ne veut pas manger quelque chose. Manger devrait être une expérience agréable pour tout le monde à table.
- Comparez les goûts des différents aliments – le poisson est salé, le fromage est crémeux, et ainsi de suite – évoquez la diversité des couleurs – les carottes orange, les choux de Bruxelles verts, les betteraves rouges et autres – ou demandez à l’enfant de deviner le goût d’un aliment suivant son odeur.
- Vous pouvez aussi essayer de servir un aliment d’une façon intéressante. Vous pourriez, par exemple, concevoir un visage dans l’assiette de l’enfant en vous servant de spaghettis pour les cheveux, de boulettes de viande pour les yeux, d’une petite carotte pour le nez et de ketchup pour la bouche.
2
Préparez les plats ensemble. Intégrez votre enfant à la préparation des plats et expliquez-lui pourquoi vous associez certains aliments en termes de goûts et de couleurs complémentaires. Votre enfant sera bien plus curieux d’essayer le produit fini quand il est impliqué dans le processus de cuisson.
- Un autre excellent moyen d’intéresser votre enfant à la procédure de préparation des plats est de l’autoriser à faire pousser et cueillir des aliments. Vous pourriez, par exemple, faire pousser vos propres tomates cerise et demander à l’enfant d’arroser les plants et de vérifier si les fruits sont mûrs.
- Vous pouvez aussi essayer d’emmener votre enfant chez un producteur de fruits et de légumes et lui permettre de cueillir ses propres pommes ou haricots. Il aura bien plus envie de les manger.
3
Offrez une récompense. Essayez de le tenter avec une petite gratification, si votre enfant ne veut pas essayer un aliment. S’il promet de manger ce qui lui est servi, vous pouvez le récompenser avec un petit dessert ou l’emmener à un endroit qui lui plaît comme un parc ou un manège.
4
Faites attention à ce que vous dites aux enfants. Les parents font souvent l’erreur de dire à leurs enfants que le fait de manger tel aliment va les faire grandir, leur donner des forces et les garder en bonne santé.
- Si cela peut être efficace pour faire manger un enfant, cela peut aussi lui donner l’impression qu’il est obligé de manger, alors qu’il devrait l’apprécier.
- Essayez plutôt de mettre l’accent sur tous les goûts merveilleux et variés que les aliments peuvent offrir. Apprenez à vos enfants à apprécier les heures des repas et à accepter l’occasion d’essayer de nouvelles choses. Quand votre enfant développe un certain plaisir de manger et d’essayer de nouvelles choses, il sera disposé à manger quasiment de tout ce que vous lui présenterez !
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Partie 3

Partie 3 sur 3:
Imposer des règles pendant les repas

1
Mettez en place des règles assez strictes lors des repas. Cela donnera une certaine structure à vos repas et vous permettra d’élargir les goûts de votre enfant. La première règle que vous devriez imposer pourrait être, par exemple, de toujours manger ce qui est servi, ou du moins d’essayer d’y goûter. N’autorisez pas votre enfant à rejeter un aliment avant qu’il ne l’ait goûté.
- Faites en sorte que votre enfant sache qu’il n’y aura rien d’autre s’il ne veut pas manger ce qu’on lui donne.
- Vous ne parviendrez pas à vos fins en cédant aux larmes et aux caprices de votre enfant. Soyez patient(e) et ferme dans le cadre de vos règles et vous finirez par obtenir de bons résultats.
2
Donnez un bon exemple à vos enfants. Les enfants observent leurs parents pour bien des raisons, notamment pour voir ce qu’ils mangent et connaître leurs rapports face à certaines sortes d’aliments.
- Comment pouvez-vous vous attendre à ce que votre enfant mange d’un aliment que vous ne mangez pas vous-même ou qui vous fait faire la grimace quand vous l’avalez ? Faites comprendre à l’enfant que les règles de la table sont valables pour tout le monde, et non pas seulement pour lui.
- Vous devriez donc être un bon exemple en mangeant ce que votre enfant mange aussi.
3
Ne forcez pas votre enfant à manger. Dans le cadre des repas, c’est vous qui décidez en tant que parent de ce qui sera servi, où et quand. Après quoi, c’est à l’enfant de voir s’il va ou non manger ce qu’on lui donne.
- N’obligez pas votre enfant à manger ce que vous lui avez servi s’il n’en veut pas – cela ne fera que le buter davantage et vous offrira des tensions supplémentaires. Vous ne devriez cependant pas lui proposer autre chose, car cela réduira considérablement son envie d’essayer un nouveau plat.
- Ne laissez pas l’enfant remanger quelque chose avant le repas suivant. Cela lui apprendra à être moins difficile par rapport à ce qu’il mange. Comme dit le proverbe, "la faim est le meilleur cuisinier".
4
Faites preuve de patience. Votre enfant ne va pas apprendre à accepter et à apprécier de nouveaux aliments du jour au lendemain. L’envie d’explorer de nouveaux goûts ne s’est pas encore formée en lui, comme c’est aussi le cas pour d’autres habitudes. Soyez patient(e) et ne baissez pas les bras dans votre volonté d’apprendre à votre enfant à manger sainement et de façon variée.
- N’oubliez pas de donner à votre enfant suffisamment de temps pour accepter un nouvel aliment. Ne lui proposez pas un aliment une seule fois pour le laisser tomber ensuite parce qu’il ne l’aime pas.
- Servez cet aliment dans le cadre d’un repas au moins trois fois avant de céder, un enfant a parfois besoin de s’habituer à un nouvel aliment avant de se rendre compte qu’il l’aime vraiment.
5
Ne punissez pas l’enfant s’il refuse de manger. Cela ne fera que le rendre encore plus réfractaire à cet aliment.
- Expliquez-lui plutôt calmement qu’il n’aura rien d’autre à manger jusqu’au prochain repas et qu’il aura très faim s’il ne mange pas maintenant.
- Faites-lui comprendre que c’est à lui de savoir s’il a faim et qu'il ne sera pas puni s’il ne mange pas. Si vous persévérez dans cette méthode, l'enfant finira par céder et par manger tout ce que vous lui donnerez.
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