Lorsqu'on parle de brème, on se réfère en général à la variété dite « commune » qui vit dans les cours d'eau larges et lents d'Europe. Ce poisson de la famille des cyprinidés (lié au poisson rouge, au vairon et à la carpe) se rencontre également dans les rivières d'Amérique du Nord où il est particulièrement apprécié, notamment dans les clubs de pêche où l'on enseigne aux enfants à attraper les petits spécimens et aux pêcheurs plus aguerris à remporter leurs combats face aux plus gros. Dans cet article, vous allez apprendre à dénicher la brème, à l'identifier à coup sûr et à la capturer dans les règles de l'art.

Partie 1
Partie 1 sur 3:
Reconnaitre une brème

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    Apprenez l'essentiel sur la brème. La brème commune est un poisson bossu et plat, de taille moyenne, généralement de couleur bronze avec des nageoires brun foncé et une queue en fourche. Avant d'acquérir à l'âge adulte sa couleur bronze qui ne fait que foncer année après année, la jeune brème commence sa vie avec une belle couleur argentée [1] .
    • La brème commune appartient à la même famille de poissons que la carpe et si vous êtes capable de reconnaitre cette dernière, vous n'aurez pas de difficulté à identifier une brème. Ces poissons se nourrissent sur les fonds des étangs, des lacs et des rivières à cours lent en fouillant la vase dans laquelle ils attrapent des vers et divers mollusques (escargots, moules, etc. [2] ).
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    Recherchez un poisson qui mesure entre 30 et 60 cm de longueur. C'est la taille que la brème possède en général lorsqu'elle est arrivée à maturité, même s'il y a des spécimens qui dépassent largement cette longueur. Bien que l'on trouve la brème en abondance dans les cours d'eau européens, il est interdit de pêcher des individus qui ne possèdent pas la taille minimale.
    • Les directives européennes et américaines en matière de pêche à la brème varient grandement d'une région à une autre et selon les saisons et c'est pourquoi il est important que vous vous renseigniez sur les règles à suivre à l'endroit où vous pêchez pour savoir au moins quelle taille minimale doit avoir une prise. En général, si vous attrapez une brème d'au moins 30 cm de longueur, vous êtes en conformité avec la loi.
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    Apprenez à faire la différence entre une brème commune, argentée ou blanche. Les brèmes ont tendance à se croiser avec d'autres espèces de poisson et il est parfois difficile de reconnaitre certains hybrides comme des brèmes. Si vous cherchez spécifiquement à pêcher une brème commune, vous devez être capable de distinguer cette espèce d'une carpe ou de tout autre cyprinidé.
    • Les brèmes argentées et blanches sont plus petites que les brèmes communes et elles possèdent la particularité d'avoir les flancs irisés. Si vous voyez le poisson scintiller en dessous de la surface de l'eau, c'est que vous avez probablement affaire à une brème argentée ou blanche.
    • Il n'est pas indispensable de savoir distinguer tous les hybrides ou sous-espèces de brèmes tant que vous êtes capable de déterminer que le beau spécimen que vous venez d'attraper fait bien partie du groupe des brèmes. Pour cela, comptez le nombre d'écailles entre la ligne dorsale et latérale et s'il y en a au moins 11, c'est que vous avez attrapé une brème commune, sinon vous avez un individu d'une sous-espèce [3] .
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    Si vous avez l'occasion de pêcher la brème en Amérique du Nord, commencez par vous familiariser avec toutes les sous-espèces propres à ce continent. La brème américaine n'est pas la brème commune, mais plutôt une variété de crapet. En fait, « crapet » est un nom générique pour désigner tous les poissons d'eau douce de forme aplatie, mais qui appartiennent à la famille des centrarchidés et non pas à celle des cyprinidés [4] . Ci-dessous vous sont présentés les crapets les plus communément identifiés comme des brèmes.
    • Le crapet arlequin est ainsi nommé à cause de son corps bariolé. On peut le trouver dans toutes les régions des États-Unis à l'exception de l'Alaska. En 1950, un crapet arlequin d'un poids record de 2,5 kg a été pêché aux États-Unis.
    • Le crapet à oreilles rouges est très similaire au crapet arlequin à la différence que ses opercules (pièces qui protègent les branchies en les recouvrant) sont rouges au lieu d'être bleus. On le trouve essentiellement dans le sud-est des États-Unis, mais aussi dans bien d'autres régions du pays où il a été introduit, sa population étant cependant moins abondante que celle du crapet arlequin. Le crapet à oreilles rouges le plus lourd qui ait été pêché pesait 2,15 kg.
    • Le crapet à poitrine rouge, comme son nom l'indique, a la partie inférieure du corps rouge plutôt que les opercules. En fait, certains membres de cette espèce ont la poitrine couleur rouille ou jaune. Ils portent des noms comme « longear », « red perch » (perche rouge), « robin », « tobacco box » (boite à tabac), « yellowbelly » (ventre jaune) et « yellowbreast » (poitrine jaune). On les trouve dans les marais saumâtres, les étangs aux eaux chaudes et les ruisseaux, mais leur population n'est pas aussi bien répartie que celle du crapet arlequin ou du crapet à oreilles rouges.
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    Renseignez-vous sur les variétés de brèmes locales. Parmi les autres espèces de brèmes, il y a le crapet à bandes, le crapet vert, le crapet à point orange, le crapet « Ozark », le crapet de roche et le crapet « warmouth ». Vérifiez auprès du département des ressources naturelles et de la pêche quelles espèces vivent dans la région où vous avez l'intention de pêcher.
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Partie 2
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Trouver les brèmes

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    Dirigez-vous vers l'intérieur des terres. Que ce soit en Europe ou en Amérique du Nord, où l'on peut trouver différentes espèces de brèmes, la façon de rechercher la brème d'eau douce est très similaire. Vous devez commencer par pénétrer à l'intérieur des terres pour trouver des eaux relativement peu profondes et calmes comme celles des étangs, des lacs ou de certaines rivières larges dans lesquelles les brèmes aiment vivre. Aux États-Unis, on trouve des brèmes surtout dans le sud et dans le « Midwest ». En Europe, elles sont surtout présentes en Angleterre, au pays de Galles et en Écosse.
    • Recherchez des rivières avec beaucoup de zones de reflux et de petites criques où a tendance à s'accumuler la nourriture qu'affectionnent les brèmes. Recherchez également les étangs ou les lacs dont les rives sont remplies d'herbes et d'algues ou couvertes de roseaux. N'importe quel endroit avec des eaux peu profondes, baignées de soleil et largement couvertes de végétation est susceptible d'être un habitat pour les brèmes.
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    Allez à la pêche au coucher ou au lever du soleil. Les brèmes, tout comme la plupart des autres poissons d'eau douce, se nourrissent au crépuscule ou à l'aube lorsque l'intensité lumineuse est à son minimum. Si vous partez à la pêche tard le soir ou très tôt le matin, vous aurez beaucoup plus de chances d'attraper quelques brèmes alors qu'elles sont hors de leurs cachettes en quête de nourriture.
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    Cherchez des surfaces d'eau réchauffées par les rayons du soleil. Les brèmes et les crapets aiment se prélasser dans les eaux chaudes d'étangs, lacs ou rivières peu profondes. Les rives ensoleillées avec des eaux peu profondes riches en végétation qui plongent en profondeur à quelques mètres du bord sont les endroits idéaux pour trouver ces poissons.
    • En Europe, les brèmes se nourrissent sur les fonds vaseux, ce qui les rend plus difficiles à identifier depuis la rive. Elles affectionnent les mêmes types d'endroits que les brèmes d'Amérique du Nord. Vous devez donc rechercher des surfaces d'eau calmes avec une couverture végétale généreusement fournie.
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    Évitez les cours d'eau avec courant. Bien que les brèmes aient tendance à laisser les courants de fond leur apporter leur nourriture, elles font en sorte de rester entre le courant et l'eau stagnante au moment où elles se nourrissent et dans les petites criques protégées du vent et des remous lorsqu'elles doivent pondre.
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    Recherchez tout ce qui peut être une couverture pour les brèmes. Comme beaucoup d'autres espèces, elles se cachent dans la végétation ou sous des pierres pour se protéger des prédateurs ou des rayons du Soleil ou bien pour surprendre leurs proies. Le type de cachettes que vous devriez rechercher dépend en fait du type de la pièce d'eau dans laquelle vous tentez de pêcher des brèmes.
    • Dans des étangs et des lacs, recherchez des algues et de longues herbes aquatiques, des feuilles de nénufar, de gros morceaux de bois, des broussailles, de la rocaille (du gravier) ou des rochers avec des anfractuosités. Si vous pêchez au bord d'un lac et qu'il y a un embarcadère, regardez en dessous de celui-ci et autour de ses piliers [5] .
    • Dans les courants (faibles, si possible), cherchez le même type de végétation que celui des étangs et des lacs ou bien de petites criques et en particulier celles qui sont protégées du courant.
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    Pêchez entre avril et juin. Les brèmes pondent pendant le printemps, ce qui fait d'avril, mai et juin, d'excellents mois pour les pêcher et les stocker. À la période de la pondaison, les brèmes recherchent des fonds sablonneux ou couverts de graviers, à défaut de trouver des fonds vaseux. Les sables ont tendance à s'accumuler là où une entrée ou une sortie d'eau crée un courant dans une pièce d'eau ou bien là où le courant ralentit pour presque s'arrêter.
    • Quand les brèmes pondent, elles émettent parfois une odeur qui rappelle celle d'un mélange de pastèque (ou d'un autre fruit similaire) et de poisson frais. Cette odeur peut vous aider à localiser les brèmes dès que vous avez trouvé une pièce d'eau qui est susceptible de les abriter (bonnes conditions de couverture végétale, de calme et de chaleur).
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    Apprenez à connaitre les spécificités de chaque espèce de brème. Certaines espèces préfèrent un type particulier de végétation. Par exemple, les crapets à oreilles rouges ou à poitrine rouge se cachent habituellement dans les grandes herbes qui tapissent le fond d'un cours d'eau. Cependant, il arrive que l'on attrape des crapets à poitrine rouge à la surface ou entre deux eaux.
    • Posez des questions et recueillez des informations sur les brèmes auprès d'un vendeur du magasin de pêche local. Que le coin de pêche que vous avez choisi se trouve près ou loin de chez vous, si l'occasion se présente, discutez avec ceux qui ont l'habitude d'y attraper des brèmes. Les habitudes des poissons ne sont pas les mêmes d'une saison à une autre et d'un endroit à un autre et même si un bon pêcheur ne vous révèlera pas les meilleurs coins pour attraper des brèmes, il pourra toujours vous donner des informations sur les meilleurs appâts à utiliser.
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Partie 3
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Choisir son équipement de pêche

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    Utilisez une mince canne de lancer, avec ou sans moulinet et du fin fil de pêche. Même si certaines brèmes peuvent dépasser les 2,5 kg, la plupart d'entre elles ont un poids inférieur à 0,5 kg, ce qui signifie que vous pouvez partir à la pêche à la brème avec du matériel relativement léger. Vous pouvez utiliser une canne légère ou même ultra légère de 1,5 à 1,8 m de longueur, avec ou sans moulinet et un fil conçu pour supporter des charges de 1 à 4 kg.
    • Une canne simple de 1,2 à 1,8 m avec une ligne de 2,4 m accrochée à son extrémité peut également très bien faire l'affaire. Les pêcheurs à la mouche peuvent également utiliser leurs techniques habituelles pour essayer d'attraper des brèmes avec des cannes n° 3 ou 4 et les soies adéquates.
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    Utilisez de petits appâts. Alors que les gros appâts et leurres sont appropriés pour pêcher de grands poissons comme l'achigan à grande bouche, le doré jaune ou noir et le brochet, il faut utiliser de petits leurres pour attraper la brème commune, le crapet arlequin, le crapet à poitrine rouge ou le crapet à oreilles rouges. Il est très commun aussi de pêcher la brème avec des grains de maïs ou des asticots.
    • Si vous préférez utiliser des appâts vivants, choisissez de préférence des criquets ou des sauterelles, si vous le pouvez ou servez-vous de lombrics, de vers de la cire ou de leurs larves par temps froid ou de morceaux d'insectes rampants par temps chaud. Utilisez des hameçons de type « longshank » et de taille 8 ou 10 lestés avec un petit poids. Attachez un petit flotteur à votre ligne.
    • Si vous préférez de l'appât artificiel ou des morceaux de poissons au bout d'une ligne attachée à une canne à lancer ou à moulinet, choisissez de petites turluttes dont le poids se situe entre 0,89 et 1,78 g. Si vous pêchez la brème à la mouche, essayez de petits « poppers », des nymphes à pattes en caoutchouc ou des araignées à corps en mousse.
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    Utilisez un flotteur ou une cuillère. Les pêcheurs de brèmes utilisent souvent des flotteurs comme leurres. En pêche de loisir, vous pouvez utiliser un flotteur glissant à faire trainer lentement à la surface de l'eau ou une cuillère à épingle pour des mouvements plus rapides. Essayez de pêcher avec des leurres de diverses couleurs, selon le temps et le lieu de pêche, pour voir celui ou ceux qui vous permettent d'attraper des brèmes dans des conditions bien précises.
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Conseils

  • En général, si elle doit le faire, la brème mord à l'hameçon dans la minute qui suit le lancer de l'appât. Si donc rien ne se passe dans cet intervalle de temps, ressortez l'appât de l'eau et lancez-le au-dessus d'un autre endroit susceptible d'abriter une brème.
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Avertissements

  • Bien que la période de la ponte soit le meilleur moment pour pêcher la brème, certains pêcheurs font le choix de ne pas attraper de femelles fécondées pour ne pas risquer d'affaiblir la population de l'espèce. De plus, dans de nombreuses régions, il est interdit de pêcher des femelles fécondées durant la saison de la ponte. Bien que cela s'applique le plus souvent à des espèces prédatrices comme l'achigan, le doré ou le brochet, vous devez consulter la règlementation spécifique à l'endroit où vous pêchez pour vous assurer que vous avez le droit d'attraper des brèmes.
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Catégories: Pêche et chasse
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