Comment préparer une maison de pain d'épices avec des biscuits

Coécrit par l'équipe de wikiHow

La maison de pain d'épices est une tradition de Noël qui peut être préparée par toute la famille. Au lieu de passer des heures à préparer le pain d'épices, vous pouvez aussi préparer une maison de pain d'épices avec des petits-beurre pour gagner du temps pendant cette saison où vous êtes plus occupé. Exposez votre maison sur la table ou dans un coin pour ajouter une touche personnelle à vos décorations de Noël.

Ingrédients

2 blancs d'œuf
1 c. à c. de jus de citron
1 boite de sucre glace
1 grosse boite de petits-beurre
Des bonbons de Noël pour la décoration

Partie 1

Partie 1 sur 3:
Préparer la maison

1
Séparez les bonbons de Noël dans des bols. Cette étape vous permet de ne pas vous débattre avec les poches de bonbons pendant que vous avez les mains qui collent.
2
Posez un moule à tarte en aluminium à l'envers devant vous.
3
Mélangez les blancs d'œuf et le jus de citron dans un grand bol pour préparer un glaçage royal. Ajoutez le sucre glace, 2 c. à s. à la fois et mélangez dans un mixeur jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance du beurre de cacahouètes. Le glaçage va permettre de maintenir les murs de la maison en place et de coller les bonbons sur la surface des murs.
4
Mettez de bonnes cuillerées de glaçage royal dans des sacs à congélation hermétiques. Évitez les sacs de congélation trop fins que vous ne pouvez pas utiliser comme poches à douille. Il suffit de mettre environ une tasse de glaçage par sac. Assurez-vous que chaque personne qui vous aide a son propre sac de glaçage.
5
Fermez les sacs.
6
Utilisez des ciseaux pour découper une ouverture d'environ 6 mm sur l'un des coins du sac rempli de glaçage. Vous avez maintenant une "poche à douille". Au fur et à mesure que vous décorez la maison, vous allez presser le glaçage vers le coin que vous avez coupé afin de poser une noisette de glaçage sur la maison de pain d'épices.

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Partie 2

Partie 2 sur 3:
Assembler la maison

1
Trouvez six petits-beurre entiers, sans fissures, sans cassures, en parfait état. Mettez-en 4 de côté pour faire le toit et les deux longs côtés de la maison.
2
Découpez les deux petits beurres restants pour former les pignons du toit. Découpez-les doucement avec un couteau à dents comme si vous les sciiez. Utilisez la partie la plus courte du petit-beurre pour mesurer l'angle à partir du centre du côté long vers la ligne centrale du petit-beurre.
3
Recommencez avec le deuxième petit-beurre pour créer le deuxième pignon.
4
Mettez du glaçage sur les bords du pignon et sur la surface d'un des petits-beurre.
5
Posez le côté long du mur à la verticale, perpendiculaire à l'extrémité du pignon. Collez le bord du pignon sur le glaçage que vous avez installé sur le côté plat du petit-beurre qui sert de mur. Les murs doivent se soutenir les uns les autres.
6
Installez l'autre pignon de l'autre côté en utilisant la même technique. Posez une noisette de glaçage le long du bas des murs pour coller les petits-beurre sur le moule en aluminium. Mettez aussi un peu de glaçage dans les coins où se rejoignent les murs.
7
Ajoutez les petits-beurre pour faire le toit de la même façon que les petits-beurre pour faire les murs, mais posez le glaçage sur la partie plate du toit, pas sur les bords. Ensuite, posez la partie plate du toit sur les bords supérieurs des pignons et des murs. Laissez durcir le glaçage pendant 15 à 20 minutes avant de manipuler la maison. Si vous mettiez les bonbons trop vite sur la maison, elle pourrait s'effondrer.

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Partie 3

Partie 3 sur 3:
Décorer la maison

1
Étalez du glaçage sur le toit, où vous voulez installer les bardeaux.
2
Installez les bardeaux en utilisant les bonbons que vous avez choisis.
- Vous pouvez aussi utiliser des céréales en guise de bardeaux.
3
Utilisez votre imagination pour décorer le reste de la maison de la façon que vous voulez. Voici quelques exemples pour trouver un peu d'inspiration :
- des gouttières
- une porte en sucre d'orge
- des pavés
- la maison d'un adolescent
- la maison d'un adulte
- une autre version de la maison d'adulte
- une cabane en rondins
- une autre petite maison
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Conseils

Saupoudrez le sucre glace sur la maison et le jardin pour lui donner un air hivernal.
Si vous préparez des maisons en pain d'épices pour de petits enfants, essayez d'étaler du glaçage royal sur les côtés d'une boite vide de crème. Collez les petits-beurre sur le glaçage. Cela vous permettra d'être sûr que les côtés de la maison ne vont pas s'écrouler.
Vaporisez un peu de laque transparente sur les maisons de pain d'épice pour qu'elles durent plus longtemps. Bien sûr, vous ne pourrez plus manger vos maisons après l'avoir fait. Conservez les maisons dans un lieu frais et sec et couvrez-les pendant la nuit avec un sac plastique.
Évitez les oursons à la guimauve lorsque vous décorez la maison de pain d'épices. Les huiles qui se trouvent sur la surface les empêchent de bien coller sur le glaçage royal.
Une des astuces pour pouvoir couper les petits beurres sans les faire tomber en petits morceaux consiste à tracer une ligne avec de l'eau et un pinceau. Cela permet de ramollir le petit beurre suffisamment pour le découper sans le casser. Ne vous inquiétez pas, il va sécher rapidement.
Au lieu de faire des pignons triangulaires, vous pouvez installer un petit-beurre entier par-dessus les quatre petits-beurre entiers.
N'utilisez pas trop de glaçage.

Avertissements

Protégez la surface de travail avec du papier journal ou une vieille nappe cirée.
Vérifiez l'état de votre maison de pain d'épice pendant toute la saison des fêtes. Assurez-vous que les petits-beurre ne se sont pas ramollis à cause de l'humidité et que la maison n'a pas attiré de fourmis.
Tenez les maisons de pain d'épice hors de portée des animaux domestiques ou ils vont la répandre partout chez vous. Cela pourrait briser le cœur de votre enfant lorsqu'il verra que tous ses efforts ont été dévorés par le chien !
La recette originale utilise des graham crackers qui peuvent être remplacés par des petits-beurre si vous n'en trouvez pas là où vous habitez.