أرز لبناني

موطنه هو الجبال الساحلية لبنان والساحل الشرقي للمتوسط من لواء اسكندرون في تركيا إلى شمال ووسط فلسطين. فتوجد أكبر كثافة له في أعالي جبال لبنان وفي جبال اللاذقية قرب صلنفة.

الأرز شجرة معمرة وهي الرمز الرسمي للجمهورية اللبنانية وشعار العلم الوطني للبنان أيضاً.

تتميز شجرة الأرز بمقاومتها للأمراض مما جعلها من الأشجار العتيقة والمعمرة حيث يمكن لشجرة الأرز أن تعيش ما يقارب الـ 3000 سنة، والغالبية منها اليوم ترقى أعمارها إلى ألف سنة تقريباً. للأرز نظام دفاعي ذاتي فريد، فعندما تتعرض لهجوم من الآفات تقوم بانتاج براعم بديلة عن الأوراق والأغصان المصابة. كما أن لديها أيضاً طريقة غريبة في النمو، فهي تنمو بشكل مغاير تماماً للشجرة الأم من حيث شكل الأوراق ولونها، وتنمو من خلال البذور الموجودة في مخاريط وتبقى تلك المخاريط معلقة بالشجرة الوليدة مدة سنين قبل أن تنفصل عنها.[7]

أشهر أنواع الأرز هو الأرز اللبناني وهو حالياً مهدد بالانقراض، ويتواجد أساساً في لبنان، خاصة في «أجمة بشرّي» المعروفة تحت اسم أرز الرب، وأرزاتها من أقدم أشجار الأرز في لبنان، وبعضها يعتبر الأقدم في العالم. الأرز اللبناني عرف قديماً في الحضارة الفينيقة كما أنه ذكر أكثر من مرة في التوراة والإنجيل.

• الأرز
• الأرز الأطلسي (الاسم العلمي:Cedrus atlantica)
• الأرز قصير الأوراق (الاسم العلمي:Cedrus brevifolia)
• الأرز الدوداري (الاسم العلمي:Cedrus deodara)

• بوابة الغابات
• بوابة علم النبات
• بوابة لبنان
• بوابة صيدلة