أركان (شجرة)

يذكر أن شجرة الأركان من النباتات الطبيعية التي تنمو بكثرة في الجنوب المغربي، خاصة في سوس بين الصويرة وتافراوت، وفي مناطق أخرى غيرها في المغرب لكن بعدد أقل، وتغطي آلاف الهكتارات في أكادير وتارودانت وتزنيت ومنطقة أيت بعمران و سيدي افني وشيشاوة. توجد الأركان أيضاً في جنوب غربيّ الجزائر في مناطق تندوف[11] وادرار وبمستغانم في غرب الجزائر[12][13] والشلف.[14] نقل يهود المغرب ثمار الأركان إلى فلسطين وحاولو زرعها في صحراء النقب ووادي عربة. وتوجد أيضاً في المكسيك وكاليفورنيا، ولكنها غير مثمرة. تُعَمِّرُ هذه الشجرة ملايينَ السنين، ولها قدرة هائلة على مقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحر. ويستعمل زيت الأركان الذي يستخلص بطريقة خاصة في أغراض التغذية والتجميل وبعض العلاجات الطبية، وتستعمل مخلّفاته علفاً مقوياً للماشية.[15][16]

تعرضت غابات الأركان على مر السنين لاستغلال مفرط وخطير سواء من طرف رعاة الماشية، أو منتجي حطب الوقود والفحم الخشبي.

حيث اتضح أن تأهيل هذه الشجرة في المغرب وحمايتها يستوجب تضافراً فعلياً وحقيقياً لجهود العديد من الجهات من ضمنها على سبيل المثال لا الحصر مراكز البحث العلمي في المغرب، وإدارة المياه والغابات المغربية، والتعاونيات النسوية لإنتاج زيت الأركان، ورجال الصناعة، وفي عام 1999 أصبحت غابة الأركان محمية طبيعية من قبل اليونسكو وتم حظر الاستغلال المفرط لزيت الأركان بشكل صارم، ويتم حمايتها حاليا من خلال ممارسات الحصاد المستدامة وجهود إعادة التحريج الجدية.

يوجد نوعان من زيت الأركان: زيت خاص بالطعام وزيت خاص بالتجميل.

تم إدراج شجرة أرغان والممارسات المتعلقة بها لاستخراج زيت أرغان، ضمن لائحة التراث العالمي الإنساني اللامادي لليونسكو بعد دراسة الملف وتقييمه، تم المصادقة عليه بامتياز. وتم إدراجه تحت عنوان عادات وممارسات ودراية بشأن شجرة الأرغان في سنة 2005.[17]

اعتمدت الجمعية العامة للأمم المتحدة بنيويورك، بالإجماع، القرار الذي قُدم بمبادرة من المغرب، والذي يعلن العاشر من ماي من كل سنة، يوماً عالمياً لشجرة الأركان. وقد حظي هذا القرار الأممي بدعم واسع من قبل 113 دولة عضو في الأمم المتحدة. وهكذا يتم الاحتفاء بشجرة الأركان، الشجرة المستوطنة في المغرب، التي تعد تراثاً ثقافياً لامادياً للبشرية، ومصدراً عريقاً للتنمية المستدامة، في العاشر من ماي من كل عام على الصعيدين الوطني والدولي. وتاريخ 10 ماي مستوحى من دورة نضج ثمرة شجرة الأركان.[18]

• غابة أركان
• زيت أركان
• آملو

• مقالة:شجرة «الأركان» في المغرب: غذاء وتجميل واقتصاد اجتماعي وتسويق عالمي
• مصطلح أركان في المعجم العالمي
• مستحضرات التجميل الطبيعية بزيت الاركان

• بوابة الغابات
• بوابة زراعة
• بوابة علم النبات
• بوابة مطاعم وطعام
• بوابة المغرب
• بوابة الجزائر
• بوابة فلسطين
• بوابة المتوسط
• بوابة المغرب العربي