برومات الكالسيوم
برومات الكالسيوم مركب كيميائي يتكون من عناصر البروم والأكسجين والكالسيوم، صيغته Ca(BrO3)2، ويوجد على شكل صلب بلوري أبيض اللون.
برومات الكالسيوم | |
---|---|
الاسم النظامي (IUPAC) | |
Calcium bromate | |
المعرفات | |
CAS | 10102-75-7 |
بوب كيم | 61478 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | Ca(BrO3)2 |
الكتلة المولية | 295.88 غ/مول |
المظهر | بلورات بيضاء |
الكثافة | 3.33 غ/سم3 |
نقطة الانصهار | 180 °س |
الذوبانية في الماء | 230 غ/100 مل ماء |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
التحضير
يحضر المركب من إذابة كربونات الكالسيوم في حمض البروميك:[3]
كما يمكن الانطلاق من هيدروكسيد الكالسيوم:[3]
الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل بلورات بيضاء أحادية الميل، ذات انحلالية جيدة في الماء.
عند التسحين إلى درجات حرارة بين 130 - 150 °س يفقد برومات الكالسيوم ماء التبلور، وعند درجات حرارة بين 270-300 °س يتفكك المركب إلى بروميد الكالسيوم:[4]
الاستخدامات
يستخدم برومات الكالسيوم في بعض البلدان ضمن المضافات الغذائية، ويحمل رقم إي E924b.[5]
مراجع
- العنوان : Calcium bromate — مُعرِّف "بَب كِيم" (PubChem CID): https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/61478 — تاريخ الاطلاع: 14 أكتوبر 2016 — الرخصة: محتوى حر
- Ropp, Richard C (31 ديسمبر 2012)، Encyclopedia of the Alkaline Earth Compounds، ISBN 9780444595539، مؤرشف من الأصل في 9 يناير 2020.
- R. Abegg, F. Auerbach: "Handbuch der anorganischen Chemie". Verlag S. Hirzel, Bd. 2, 1908, S. 129; Volltext نسخة محفوظة 29 أغسطس 2016 على موقع واي باك مشين.
- V. A. Stenger, R. M. van Effen, L. C. Walker: "Solubility of Calcium Bromate in Water" in J. Chem. Eng. Data 2002, 47(3), S. 618–619. دُوِي:10.1021/je010264g
- Lewis, Richard J (1989)، Food Additives Handbook، ISBN 9780442205089، مؤرشف من الأصل في 9 يناير 2020.
- بوابة مطاعم وطعام
- بوابة الكيمياء
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.