صلصة ثاوزند أيلاند

صلصة ثاوزند أيلاند هي صلصة أمريكية تتكون بالأساس من مايونيز ويمكن أن يضاف إليها زيت الزيتون،ليمون حامض،عصير برتقال،بابريكا،صلصلة ورشستر،صلصة الخردل،خل،قشدة،صلصة الشيلي،كتشب أو صلصة توباسكو.[1][2]

صلصة ثاوزند أيلاند
معلومات عامة
المنشأ
النوع


وكذلك من الممكن إضافة قطع من قثاء مخلل،بصل،فلفل حلو،بيض مسلوق،زيتون أخضر،بقدونس،فلفل إسباني،ثوم معمر،ثوم ومكسرات مطحونة مثل الجوز وكستناء.[3][4][5]

مراجع
  1. Honberger, Maud Mitchell, المحرر (1914)، Tried Receipts of Pasadena، ص. 41، OCLC 898435934. (Note: 2 different recipes are offered in this book)
  2. Weaver, Louise Bennett؛ LeCron, Helen Cowles, المحررون (1917)، Thousand Island Dressing، A thousand ways to please a husband, with Bettina's best recipes، New York: Britton Publishing Company، ص. 89، OCLC 657073250، مؤرشف من الأصل في 14 أغسطس 2020.
  3. Grimes, Etta (مايو 1915)، "Home Economics: Some choice recipes"، The Oregon Countryman، ص. 325، OCLC 42327071.
  4. Woodland, Mrs. F.B. (1919)، Hurlbut, Mrs. William D. (المحرر)، Stevenson Memorial Cook Book، Chicago: Sarah Hackett Stevenson Memorial Lodging House Association، ص. 75، OCLC 679915543. (Note: 3 different recipes are offered in this book)
  5. Hirtzler, Victor (1919)، Thousand Island dressing, for salads، The Hotel St. Francis Cook Book، Chicago: The Hotel Monthly Press, John Willy, Inc.، ص. 335، OCLC 682274960، مؤرشف من الأصل في 25 مارس 2016.
  • بوابة الولايات المتحدة
  • بوابة كندا
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.