مطبخ صقلي

تظهر في المطبخ الصقلي ملامح من جميع الثقافات التي مرت في الجزيرة على مدى الألفي عام الماضية.[1][2][3] على الرغم من أن المطبخ الصقلي ذو قاعدة إيطالية، إلا أن تأثيرات المطبخ الإسباني واليوناني والعربي ظاهرة.

مراجع
  1. Riley, Gillian (2007)، The Oxford Companion to Italian Food، Oxford University Press، ص. 501، ISBN 0198606176، مؤرشف من الأصل في 25 مارس 2017.
  2. Sicilian food historyumass.edu نسخة محفوظة 20 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. Richardson, Tim H. (2002)، Sweets: A History of Candy، Bloomsbury USA، ص. 362–364، ISBN 1-58234-229-6، مؤرشف من الأصل في 25 مارس 2020.



  • بوابة إيطاليا
  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة مشروبات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.