Heladería Coromoto

La Heladería Coromoto es un negocio dedicado a la venta de helados de sabores sumamente extravagantes. Está ubicada en la ciudad de Mérida, estado Mérida, Venezuela. Ofrece permanentemente entre 70 y 80 sabores[1][2] de los aproximadamente 870 tipos diferentes que posee, lo que le ha llevado a obtener, por dos veces consecutivas,[3] el récord Guinness por ser la heladería con más sabores en el mundo.[4]

Heladería Coromoto

Letrero de neón de la Heladería Coromoto
Información de publicación
Creador Manuel da Silva Oliveira
Tipo Privada
Industria Heladería
Fundación 1981
Sede central Mérida (VenezuelaBandera de Venezuela Venezuela)
Productos Permanentemente entre 70 y 80 sabores de helado
Coordenadas 8°35′40″N 71°08′55″O

Historia

La Heladería Coromoto fue fundada en 1981 por Manuel da Silva Oliveira, un inmigrante de Portugal. Antes de eso, Oliveira se desempeñó como trabajador de una gran empresa de helados.[1][3] La heladería comenzó con cuatro sabores comunes, vainilla, fresa, chocolate y coco;[1] sin embargo, buscando tener sabores novedosos combina aguacate siendo un éxito, luego de esto continua experimentando otros sabores; verduras, pescados y mariscos como el caso del chipi chipi siendo el sabor 593 y entrando en el Libro Guiness.[1] De esta manera, la Heladería Coromoto adquiriría dos veces el récord Guinness en 1991 y en 1996, tras lo cual se convirtió en uno de los principales centros turísticos de la ciudad de Mérida.[5]

En 2006 la tienda abrió su primera franquicia "Coromoto" en Portimão, Portugal, dirigida por su hijo mayor también llamado Manuel Da Silva Oliveira.[6]

En 2017 esta heladería cerró durante un tiempo debido a la situación de escasez de insumos en Venezuela.[3][7]

El 31 de julio de 2018 falleció su fundador Manuel da Silva Oliveira de causas naturales a los 88 años de edad. Tras esto, se le entregaría como reconocimiento post mortem la Orden Mariano Picón Salas en su primera clase. [5]

Actualmente la heladería nuevamente reabrió sus puertas muy a pesar de la situación del país caribeño, esta vez de la mano de la hija de Manuel Da Silva, Isbelis Da Silva, quien cuenta que actualmente reinician sus operaciones con una variedad diaria de entre 26 y 27 sabores de helado. Así lo dio a conocer por medio de una entrevista realizada por el canal de televisión regional ULA TV.[8]

Sabores
Lista parcial de 472 sabores, según aparecen en esta imagen de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo.

Galería
  • Libro Record Guinness
    Libro Record Guinness
  • Lista de algunos sabores
    Lista de algunos sabores
  • Manuel da Silva Oliveria (derecha), fundador de la Heladería Coromoto con el Libro Guinness en 1996
    Manuel da Silva Oliveria (derecha), fundador de la Heladería Coromoto con el Libro Guinness en 1996
  • Dentro de la heladería
    Dentro de la heladería
  • Pared con lista de helados
    Pared con lista de helados
  • Muro de premios
    Muro de premios

Referencias
  1. Harman, Hanna (28 de junio de 2006). «831 ice cream flavors – and more to come». Christian Science Monitor. ISSN 0882-7729. Consultado el 26 de febrero de 2019.
  2. «¿Fanático de los helados? Aquí encontrarás más de 800 sabores». El Comercio. 8 de enero de 2016. Consultado el 26 de febrero de 2019.
  3. «Fallece Manuel Da Silva, creador de la heladería de los mil sabores en Mérida». LaPatilla.com. 31 de julio de 2018. Consultado el 26 de febrero de 2019.
  4. «Heladería Coromoto única en récord Guiness». culturizando.com | Alimenta tu Mente. 24 de abril de 2012. Consultado el 26 de febrero de 2019.
  5. Velásquez, Mariángel (1 de agosto de 2018). «El fundador de Heladería Coromoto se fue con un adiós de mil sabores». El Estímulo. Consultado el 14 de enero de 2022.
  6. «Por falta de leche, cierra la famosa heladería Coromoto de Venezuela». ICNDiario. 28 de diciembre de 2014. Consultado el 26 de febrero de 2019.
  7. «Heladería de mil sabores en Mérida cierra sus puertas por falta de insumos». El Impulso. 4 de septiembre de 2017. Consultado el 26 de febrero de 2019.
  8. https://www.youtube.com/watch?v=SY9wLdrFKAw

Enlaces externos
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