Rhynchophorus palmarum

Es de coloración negra metálica u opaca,[1] a veces con visos rojizos; tiene surcos en los élitros. Adulto mide entre 26,6 y 53,3 mm de longitud y presenta dimorfismo sexual en las dimensiones de la prolongación de la probóscide o rostro, que en la hembra es larga, delgada y curvada y en el macho es de menor longitud, gruesa con una ligera curvatura distal.[3]

Su ciclo de vida es de 120 días: huevo 3,5 días, larva 60,5 días, pupa 16 días y adulto 42 días. La larva es muy esclerotizada, de color marrón oscuro, con piezas bucales masticatorias, entre las que se destaca un par de mandíbulas cónicas; sus segmentos abdominales presentan doble plegamiento dorsal y ventral para facilitar la tracción al reptar.[3]

La larva conocida como chontacuro o suri, causa fuertes daños en las plantaciones de palma, sin embargo, es una fuente excelente de proteínas, vitaminas A, C[4] y E y minerales, por lo que ha sido consumida por siglos como alimentos por las poblaciones nativas de la selva amazónica,[5][6][7][8] que la recolectan en las palmas de los bosques, como Maximiliana maripa (cucurito), Jessenia bataua (seje) y Mauritia flexuosa (moriche o aguaje).[9] En la medicina tradicional Ecuatoriana se utiliza para aliviar la tos y el asma.[10]

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  Anticucho de suri (Iquitos, Perú)
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  Maito de chontacuros