Apéritif géant

Interview d'un participant en état d'ébriété lors d'un apéritif géant

Au départ, ce phénomène a démarré à Nantes. Il s'est étendu à Rennes et à Brest en Bretagne battant les deux précédents records, puis dans le reste de la France. En mai 2010[1], à la suite de la mort d'un homme en marge d'un apéritif géant qui avait rassemblé plus de 10 000 personnes dans le centre-ville de Nantes dans la nuit du 12 au 13 mai 2010[2], les apéros géants préoccupent les pouvoirs publics. Selon eux, l'absence d'organisateur ne permet pas d'avoir un interlocuteur et pose des problèmes de sécurité[3]^,[4]^,[5], qui ne sont pas sans rappeler les problèmes posés lors d'organisation de rave parties, la réflexion sur la responsabilité des réseaux sociaux[6] et de l'anonymat sur Internet en plus.

Malgré cela, de nombreux apéritifs géants continuent à être organisés en 2010 partout en France, que ce soit dans de grandes villes (Lyon, Toulouse, Grenoble...) ou de petites communes telles Tournon-sur-Rhône (Ardèche)[7] et Plessix-Balisson (Côtes-d'Armor)[8]. La majorité de ces « apéros » sont interdits par la préfecture du département dans lequel ils sont organisés.

Un type particulier d'apéritif géant est l'apéritif saucisson-pinard, qui regroupe des personnes hostiles à l'interdiction (haramat) de consommer du porc et de l'alcool qui prévaut dans le culte musulman. La plus médiatisée avait été prévue le 18 juin 2010 à la Goutte-d'Or à Paris et organisée par le Bloc identitaire et Riposte laïque[9]. Elle sera interdite par la préfecture ainsi que les contre-manifestations[10] devant être organisées devant l'église Saint-Bernard[11]^,[12]. L'apéro saucisson-pinard de Riposte Laïque et du Bloc Identitaire a été organisé à la suite des prétendues révélations d'une « Sylvie François », présentée comme une habitante du quartier de la Goutte-d'Or à Paris, affirmant que son quartier était envahi par les musulmans qui imposaient leur loi. Un journaliste de Canal+, Paul Moreira, a mené une enquête[13] durant laquelle Fabrice Robert, du Bloc Identitaire, accompagné de membres de Riposte laïque, a admis que le témoignage de « Sylvie François » est un montage mensonger que cette personne n'était en réalité pas une habitante du quartier de la Goutte-d'Or[14].

Début janvier 2022, le candidat communiste à l'élection présidentielle Fabien Roussel fait l'objet d'une polémique après avoir déclaré sur le plateau de l'émission Dimanche en politique : « Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage, pour moi, c'est la gastronomie française. »[15]. Beaucoup à l'extrême gauche s'empressent alors de faire le parallèle entre cette phrase et les apéros saucisson-pinard organisés par l'extrême droite[16], ce qui vaut à Fabien Roussel de nombreuses accusations de suprémacisme blanc[17], notamment de la part du vidéaste Usul[18].