Bisphénol

Les bisphénols sont une famille de composés organiques portant deux groupes phénol. En général, ces derniers sont liés par un pont méthyle et la molécule est alors un dérivé du diphénylméthane, mais ce n'est pas le cas de tous, comme pour les bisphénols S, P et M.

Le mot « bisphénol » est le nom commun, la ou les lettre(s) qui suivent se réfèrent à l'un des réactifs utilisés pour les synthétiser (le deuxième réactif si le phénol est utilisé, ou le dérivé du phénol utilisé). Le membre le plus connu du groupe est le bisphénol A (BPA) qui est souvent simplement appelé « bisphénol ».

Liste

Nom	Numéro CAS	Réactif 1	Réactif 2	Nom systématique
Bisphénol A	80-05-7	Phénol	Acétone	2,2-bis(4-hydroxyphényl)propane
Bisphénol AF	1478-61-1	Phénol	Hexafluoroacétone	2,2-bis(4-hydroxyphényl)hexafluoropropane
Bisphénol AP	1571-75-1	Phénol	Acétophénone	1,1-bis(4-hydroxyphényl)-1-phényl-ethane
Bisphénol B	77-40-7	Phénol	Butanone	2,2-bis(4-hydroxyphényl)butane
Bisphénol BP	1844-01-5	Phénol	Benzophénone	bis-(4-hydroxyphényl)diphénylméthane
Bisphénol C	79-97-0	Crésol	Acétone	2,2-bis(3-méthyl-4-hydroxyphényl)propane
Bisphénol C II	14868-03-2	Phénol	Dichlorocétène	bis(4-hydroxyphényl)-2,2-dichloréthylène
Bisphénol E	2081-08-5	Phénol	Éthanal	1,1-bis(4-hydroxyphényl)éthane
Bisphénol F	620-92-8	Phénol	Formaldéhyde	bis(4-hydroxyphényl)méthane
Bisphénol FL	3236-71-3	Phénol	Fluorénone	4,4'-(9H-fluorén-9-ylidène)bisphénol
Bisphénol G	127-54-8	2-isopropylphénol	Acétone	2,2-bis(4-hydroxy-3-isopropylphényl)propane
Bisphénol M	13595-25-0			1,3-bis(2-(4-hydroxyphényl)-2-propyl)benzène
Bisphénol P	2167-51-3			1,4-bis(2-(4-hydroxyphényl)-2-propyl)benzène
Bisphénol PH	24038-68-4	2-phénylphénol	Acétone	5,5’ -(1-méthyléthylidène)-bis[1,1’-(bisphényl)-2-ol]propane
Bisphénol S	80-09-1	Phénol	Trioxyde de soufre	bis(4-hydroxyphényl)sulfone
Bisphénol TMC	129188-99-4	Phénol	3,3,5-trimétylcyclohexanone	1,1-bis(4-hydroyphényl)-3,3,5-triméthylcyclohexane
Bisphénol Z	843-55-0	Phénol	Cyclohexanone	1,1-bis(4-hydroxyphényl)cyclohexane

Mesures préventives

Si les bisphénol A est reconnu comme perturbateur endocrinien, les bisphénols B, C et S sont fortement soupçonnés d'en être dans l'attente de publication d'études scientifiques. Ces produits ont tendance à se libérer du matériau à la chaleur ; par précaution, il est donc recommandé pour le consommateur :

de ne pas chauffer un mets en emballage plastique au four à micro-ondes, ou une boite de conserve (son revêtement intérieur est souvent en polyépoxyde) au bain-marie ;
d'utiliser un pichet en matériau autre que le plastique, et non une bouteille en plastique :
éviter les canettes et gourdes en aluminium, dont l'intérieur est revêtu de polyépoxyde.

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