Butanoate

Un butanoate, ou butyrate, est un sel ou un ester de l'acide butanoïque, aussi appelé acide butyrique (un acide carboxylique).

Ne doit pas être confondu avec Acide butyrique.

L'anion butanoate est la base conjuguée de l'acide butanoïque. Sa formule chimique est CH3CH2CH2-COO.

Exemples

Sels
  • Butanoate de sodium
Esters
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