Pessac-sur-Dordogne

Les communes limitrophes en sont :

• sur la rive gauche de la Dordogne et dans le département de la Gironde, Juillac à l'ouest, Gensac au sud, Saint-Quentin-de-Caplong au sud-est et Saint-Avit-de-Soulège au sud-est.
• sur la rive droite de la Dordogne et dans le département de la Dordogne, Saint-Seurin-de-Prats au nord-ouest et Saint-Antoine-de-Breuilh au nord-est.

Communes limitrophes de Pessac-sur-Dordogne

Saint-Seurin-de-Prats (Dordogne)		Saint-Antoine-de-Breuilh (Dordogne)
Juillac		Saint-Avit-de-Soulège
	Gensac	Saint-Quentin-de-Caplong

La principale voie de communication routière est la route départementale D16 qui traverse le village et qui conduit vers le sud à Gensac et au-delà à Pellegrue et vers le nord, par le pont qui enjambe la Dordogne à Saint-Seurin-de-Prats en devenant la route départementale dordognaise D11 ; cette D16 est croisée, dans le village, par la route départementale D130 qui mène vers l'ouest à Flaujagues et vers l'est vers Saint-Antoine-de-Breuilh et à Eynesse. Mais vers l'est, la D130 subit des affaissements de falaise et des affouillements par la Dordogne[2]. Les grands travaux planifiés en 2018 à la suite de la fermeture de 2016[3] n'ont pas encore commencé en 2021[4].
L'accès n^o 12 de Montpon à l'autoroute A89 (Bordeaux-Lyon) se situe à 23 km vers le nord-nord-est.
L'accès à l'autoroute A62 (Bordeaux-Toulouse) le plus proche est le n^o 4, dit de La Réole, distant de 45 km par la route vers le sud.

La gare SNCF la plus proche est celle de Vélines distante de 5 km au nord-est. Celle de Sainte-Foy-la-Grande qui propose plus de trafic se trouve à 14 km vers l'est-nord-est. Dans ces deux gares, le réseau est celui de la ligne Libourne - Sarlat du TER Nouvelle-Aquitaine.

Le territoire communal présente une façade d'environ cinq kilomètres sur la rive gauche de la Dordogne et est borné, à l'ouest, avec la commune de Juillac par la Durèze et, à l'est, avec celle de Saint-Avit-de-Soulège par la Soulège, toutes deux affluents de la Dordogne.

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat océanique altéré », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[5]. En 2020, la commune ressort du même type de climat dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique, le climat de montagne et le climat semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs[6].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[9] complétée par des études régionales[10] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Les Lèves-et-Thoumeyragues », sur la commune des Lèves-et-Thoumeyragues, mise en service en 1984[11] et qui se trouve à 8 km à vol d'oiseau[12]^,[Note 4], où la température moyenne annuelle est de 12,7 °C et la hauteur de précipitations de 827,7 mm pour la période 1981-2010[13]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Bergerac », sur la commune de Bergerac, dans le département de la Dordogne, mise en service en 1988 et à 32 km[14], la température moyenne annuelle évolue de 13,2 °C pour la période 1971-2000[15], à 13,1 °C pour 1981-2010[16], puis à 13,3 °C pour 1991-2020[17].

La Dordogne est un site du réseau Natura 2000 limité aux départements de la Dordogne et de la Gironde, et qui concerne les 104 communes riveraines de la Dordogne, dont Pessac-sur-Dordogne[18]^,[19]. Seize espèces animales et une espèce végétale inscrites à l'annexe II de la directive 92/43/CEE de l'Union européenne y ont été répertoriées[20].

Pessac-sur-Dordogne fait partie des 102 communes concernées par la zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) de type II « La Dordogne »[21]^,[22], dans laquelle ont été répertoriées huit espèces animales déterminantes et cinquante-sept espèces végétales déterminantes, ainsi que quarante-trois autres espèces animales et trente-neuf autres espèces végétales[23].

Pessac-sur-Dordogne est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 5]^,[24]^,[25]^,[26]. La commune est en outre hors attraction des villes[27]^,[28].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (83,4 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (83,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (44,9 %), zones agricoles hétérogènes (34,6 %), forêts (11,4 %), eaux continentales[Note 6] (5 %), prairies (3,9 %), zones urbanisées (0,1 %)[29].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

À Paitré, Baudet, Bellevue, la Bicoque, Carbonneau, Cavignan, Chez Pépé, la Corrégie, Coursou, Dizard, Durège, la Garde, Giron, Glayse, la Grande Métairie, Grangeneuve, la Graule, Gréal, Guillemat, Laurençon, Macard, le Marin, Mathelin, Maupile, le Méjean, Montbreton, le Moulin de Barbey, le Moulin de Mayelle, le Moulin de Moustelat, le Moulin de la Roquette, Moustelat, Palateau, Restaurat, Ribebon, Roquette, le Sablat, la Soulège, le Soulet, la Tour de Beaupoil.

L'abri Morin, fouillé de 1954 à 1958 par René Deffarge[32], est célèbre pour de multiples aspects : sa richesse en œuvres d’art, l'abondance de son industrie lithique et osseuse, et la grande quantité et diversité de sa faune[33]. Il a livré une grande quantité de mobilier du Magdalénien[34], dont une belle collection d'os gravés représentant bisons, rennes, chevaux[35], aurochs[36] et certains animaux difficilement identifiables[37], le tout dans un style plutôt dépouillé et schématique[38], ainsi que des vestiges de canidés témoignant de l'apprivoisement de cette famille[39].
Les niveaux de Magdalénien V et VI ont fourni une industrie lithique abondante, dont de nombreux grattoirs-burins[40].

Gabare pour transport de tonneaux et de passagers sur la Dordogne.

• La constitution en commune du bourg de Pessac semble être relativement complexe : peut-être, dans un premier temps, simple paroisse rattachée à la municipalité de Gensac (sans doute à l'instar de sa voisine Saint-Avit-de-Soulège), le village paraît avoir été érigé en commune vers l'an V (1796-1797) mais géré par des agents municipaux et un maire provisoire en prairial an VIII, réuni à nouveau à Gensac vers l'an VIII (1799-1800) et enfin commune indépendante entre août et octobre 1807. Le premier maire alors nommé, Charles Emmanuel Dupuch de Montbreton, n'exerça ses fonctions qu'environ six mois, démissionné au motif qu'il est ancien député de la noblesse et ancien émigré.
• Pessac est un port important sur la Dordogne. Les quais sont aménagés depuis Louis XV, mais tout au long du XIX^e siècle, leur architecture et leurs abords sont améliorés.

Les gabares naviguent sur la rivière, amenant le bois de Corrèze vers Libourne et Bordeaux pour la fabrication des tonneaux de vins et les piquets de vignes (carassons).

Dans l'autre sens, les gabares chargées de marchandises et matériaux remontent la rivière tirées par des bœufs sur le chemin de halage, tantôt rive droite, tantôt rive gauche, en fonction des courants.

Pessac est une halte essentielle sur la Dordogne où le fret est échangé entre gabares capables de naviguer sur la haute Dordogne et ses hauts-fonds, et gabares plus ventrues mieux adaptées au cours de la basse Dordogne et de l'estuaire de la Gironde et pouvant remonter la Garonne jusqu'à Bordeaux.

Les productions locales (denrées, vins) et les voyageurs empruntent le service des gabares pour remonter ou descendre la rivière. Avant la création de la ligne ferroviaire Libourne - Bergerac, la Dordogne est le véritable axe de communication de la région[41].

De nombreux bateliers résident à Pessac-sur-Dordogne. Un des derniers est Albert Sandaran qui cesse son activité après la Seconde Guerre mondiale. Ce patron gabarier fut l'un des premiers à installer des moteurs sur ses bateaux, ce qui lui donnait un avantage face aux autres patrons : trois aller-retour Pessac - Bordeaux en une semaine contre un seul pour ses concurrents.

• Pessac est aussi un point de passage entre les deux rives de la Dordogne parmi les sept entre Castillon-la-Bataille et Sainte-Foy-la-Grande.

À Pessac, le gué et le bac sont à peu près à l'emplacement du pont actuel. Vers 1910, c'est un « abonnataire » qui a obtenu les droits de passage. Il avise les clients de ses tarifs par affichage public devant son ponton : de « une personne à cheval = 15 centimes » à « un mouton ou une brebis = 1 centime ½ ».

• La loi du 10 vendémiaire an IV (2 octobre 1795) oblige les communes à recenser la population (noms, prénoms, âges, professions, lieux d'habitation et origines communales).

Un registre datant de la Révolution (mais non daté avec précision) recense les 630 habitants de plus de 12 ans, hommes et femmes.

Ce registre dénombre également les professions occupées par les chefs de famille. On peut y voir l'importance de la rivière dans la répartition des métiers et le nombre de familles que la Dordogne, les gabares et le vin faisaient vivre à l'époque[42] :

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1800. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[43]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[44].

En 2019, la commune comptait 446 habitants[Note 7], en diminution de 9,72 % par rapport à 2013 (Gironde : +7,85 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

• Randonnées pédestres.
• Randonnées en canoë kayak paddle.
• Location de vélos
• Pêche en rivière.
• Tennis.
• Foire à la brocante le 8 mai.
• Fête des Moulins le 3^e dimanche de mai (lieu-dit Moustelat).

Située aux confins orientaux du vignoble de l'Entre-deux-Mers, la commune se trouve dans l'aire d'appellation sainte-foy-bordeaux.

• 
  Vue de l'église Saint-Vincent et de son aître (mai 2021).
• 
  Son chevet (juillet 2014).
• 
  Sa nef (juillet 2014).
• 
  La croix du cimetière (juillet 2014).
• 
  Le monument aux morts près de la mairie (juillet 2014).

• L'église Saint-Vincent datant du XII^e siècle, remaniée au XVI^e siècle et présentant un singulier clocher byzantin du XIX^e siècle coiffant le clocher-mur, est inscrite au titre des monuments historiques en 2001[47].
• Temple du XIX^e siècle.
• Nombreuses croix de chemins dont celle du cimetière.

• Château de Montbreton, des XIV^e et XVII^e siècles.
• Manoir de la Bernède, ancien péage sur la rivière Dordogne, des XVI^e et XVII^e siècles, inscrit au titre des monuments historiques en 2007[48].
• Château de Vidasse, des XV^e, XVII^e et XIX^e siècles.
• Château de Ribebon, des XVII^e et XIX^e siècles.
• Château de Carbonneau, du XIX^e siècle.
• La Tour de Beaupoil, tour de défense du XIV^e siècle.
• Moulin à eau de Moustelat, du XVIII^e siècle.
• Les quais de la Dordogne, des XVIII^e et XIX^e siècles.

• Julien Viaud, plus connu sous son nom d'écrivain Pierre Loti, épouse en 1887 Blanche Franc de Ferrière, originaire de Pessac ; il viendra plusieurs fois résider au château de Vidasse, propriété de sa belle famille. Un arrière-petit-fils de Pierre Loti (Pierre-Yves Pierre Loti-Viaud) réside toujours sur la commune.
• Marc Amanieux (1851-1926), écrivain, est né à Pessac-sur-Dordogne le 16 janvier 1851. Ses œuvres principales sont : Les Écolières (poésie) (1875), les Grandes luttes (roman) (1879), Claude Fer (théâtre) (1885), Les Crucifiés (poésie) (1885), La Révolution (poésie) (1889), Formose (roman) (1891), Drame terrestre (1892), La Chanson Panthéiste (1893), La Fille de Rabelais (roman de capes et d'épées) (1904).
• Roger Guit (1899-1978), artiste peintre né à Pessac-sur-Dordogne.
• Claude Villers (1944-), journaliste, homme de radio et de télévision pendant plus de 40 ans. Il réside dans la commune où il possède une maison depuis 1989[49].

Pessac étant situé dans le sud-ouest de la France, la gastronomie est riche en plats locaux d'origine paysanne :

• Le patatas : il s'agit d'une panse de porc fourrée avec de la mie de pain, du lait, des œufs, de la viande maigre de porc (tête, oreilles, etc.) et cuite dans un bouillon de porc ; l'origine du nom est obscure ; peut-être vient-elle du fait qu'une fois prête, la panse de porc ressemble à une grosse pomme de terre cuite.
• La fricassée de cochon.
• Le jimboura : il s'agit d'une soupe à base de boudin ou de sang, faite au moment où on tue et prépare le cochon.
• Les confits de canard.

• Liste des communes de la Gironde
• Communauté de communes Castillon-Pujols

• Notices d'autorité :

  • Bibliothèque nationale de France (données)
• Ressources relatives à la géographie :
  • Insee (communes)
  • Ldh/EHESS/Cassini
• Site officiel de la commune
• Page de Pessac-sur-Dordogne sur le site de l'office de tourisme de Castillon-Pujols, consulté le 15 août 2014.
• Pessac-sur-Dordogne sur le site de l'Institut géographique national

• Notes

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