Villey-sur-Tille

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[8]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[9].

En 2019, la commune comptait 266 habitants[Note 3], en diminution de 1,12 % par rapport à 2013 (Côte-d'Or : +0,82 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

• Chapelle Saint-Hermès et Saint-Augustin, dont la mention la plus ancienne remonte à 1448, est dédiée aux saints Augustin et Saint Hermès. Elle fut rénovée par l’Abbé Nicaise en 1701 comme l’indique une inscription située sur le côté du bâtiment. Dans une lettre à l'abbé de Santeuil, Claude Nicaise décrit à la fin du XVII^e siècle comment des paysans de Villey-sur-Tille utilisaient une ancienne stèle romaine : « J'ai ouï dire à des anciens du lieu, qui l'avaient appris de leurs prédécesseurs, qu'on regardait autrefois la pierre sur laquelle est gravée l'inscription de Mercure et Minerve (qui est une espèce de marbre blanc) comme une autre pierre manale dont vous savez l'histoire, et qu'on la roulait par les champs pour obtenir de la pluie, tant l'on donnait partout dans la superstition »[12]. Cherchant à contrecarrer cette pratique, il parvient à se faire donner par les membres de la Sainte-Chapelle de Dijon deux reliques, une bras de Saint Hermès de Rome et un os entier de la cuisse de sainte Théodore à qui les paysans devront désormais adresser leurs prières pour obtenir la pluie espérée, tandis que la pierre lapidaire est transférée dans une chapelle dédiée à « saint Hermès et à saint Augustin, Hermès répondant à Mercure et saint Augustin à Minerve. Ce grand docteur ayant toujours été considéré comme la Minerve de l'église ». Cet exemple montre l'astucieuse récupération et le syncrétisme par l'église catholique de divinités antiques[12]. La chapelle et la pierre existent toujours dans le village, c'est probablement une des seules pierres manales actuellement visibles[13].
• Le château et son colombier.
• Croix du bourg.
• Église paroissiale Sainte-Madeleine.
• Monument aux morts.

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  Le château et son colombier.
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  Croix au bourg.
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  L'église Sainte-Madeleine.
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  Monument aux morts.

• Claude Nicaise, connu sous le nom d'Abbé Nicaise, (1623-1701) est un prêtre et érudit français, mort à Villey-sur-Tille où il est inhumé le 20 octobre 1701. Sa pierre tombale n'existe plus[14].