échinée

Français

Étymologie
→ voir échine

Nom commun

SingulierPluriel
échinée échinées
\e.ʃi.ne\

échinée \e.ʃi.ne\ féminin

  1. (Cuisine) Morceau du dos d’un cochon.
    • Manger une échinée aux pois.

Synonymes

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe échiner
Participe Présent
Passé
(féminin singulier)
échinée

échinée \e.ʃi.ne\

  1. Participe passé féminin singulier de échiner.

Références
  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (échinée), mais l’article a pu être modifié depuis.
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