île flottante

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

→ voir île et flottant

Une île flottante (1) habitée par les Uros sur le lac Titicaca au Pérou.

Une île flottante (2).

île flottante \il flɔ.tɑ̃t\ féminin

1. (Sens propre) (Écologie) Grand radeau constitué d’amas de tourbe légère ou de roseaux accumulés pouvant parfois se déplacer et être habitable.
   • La plante est un roseau, le « totora », véritable bienfait des dieux puisqu’il est utilisé dans la construction des îles flottantes, des cases et des embarcations, en vannerie, et pour nourrir le bétail ; […] — (Collectif, Petit Futé Pérou 2012-2013, 2012, p. 196)
2. (Plus courant) (Cuisine) Dessert à base de crème anglaise et de blanc d’œuf montés en neige.
   • Le ragoût de Mary, son gratin de pommes de terre et ses endives braisées étaient goûteux à souhait ; quant à son île flottante, elle touchait au sublime. — (Christian Jacq, L’assassin du Pôle Nord, 2014, J Éditions)
   • Sorbet, gâteau au chocolat, tarte au pommes, crème caramel, mousse au chocolat. Je vous récite la litanie mais il n'y a qu'un dessert qui compte : nos îles flottantes. Il est impératif que vous goûtiez nos îles flottantes. Spécialité absolue. — (Paul Emond, Les îles flottantes : théâtre, Éditions Lansman, 2005, page 51)

• ile flottante (orthographe rectifiée de 1990)

• île flottante (homonymie) sur l’encyclopédie Wikipédia

• « île », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage : voir au point « B. 1. » île flottante