ὄψον

Grec ancien

Étymologie
De ἕψω, épsô (« bouillir, cuire ») qui donne aussi ὀπτός, optós (« rôti, grillé »). Il a pris, en grec athénien, le sens spécialisé de « poisson » qui était le plat cuisiné par excellence, chez les Grecs.

Nom commun

ὄψον, ópson \Prononciation ?\ neutre

  1. (Cuisine) Plat cuisiné, mets.
    • Assaisonnement, sauce.
      • λιμῷ ὅσαπερ ὄψῳ διαχρῆσθε
        La faim est la meilleure sauce.
    • Délicatesse.
      • (Attique) Poisson.

        Variantes
        • ὄψος

        Synonymes
        • ἕψημα, bouillon, légumes cuits
        • ἰχθύς, poisson

        Dérivés
        • ὀψάριον, poisson
        • ὀψαρτυτής, cuisinier
        • ὀψώνιον, salaire
        • ὀψοφαγέω
        • ὀψοφαγία
        • ὀψόφαγος, ὀψοφάγος, mangeur d’opson
        • ὀψοφόρος
        • ὀψολογία, cuisine, art d’accomoder les plats
        • ὀψολόγος
        • ὀψονόμος, contrôleur du prix du poisson
        • ὀψοποιέομαι, manger un plat
        • ὀψοποιέω, dresser un plat
        • ὀψοποιία
        • ὀψοποιός, cuisinier
        • ὀψοπωλία, marché aux poissons
        • ὀψωνέω, acheter de la nourriture
        • ὀψώνης
        • ὀψωνία
        • ὀψωνιάζω, ravitailler
          • ὀψωνιασμός, ravitaillement

        Dérivés dans d’autres langues

        Références
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