番茄酱

Chinois

Étymologie

Composé de 番茄 (fānqié) (« tomate ») et 酱 (jiàng) (« sauce »).

Nom commun

Simplifié	番茄酱
Traditionnel	番茄醬

番茄酱 fānqiéjiàng \fa̠n⁵⁵ t͡ɕʰi̯ɛ³⁵ t͡ɕi̯ɑŋ⁵¹\

(Cuisine) Sauce tomate.
(Cuisine) (Spécialement) Ketchup.

Synonymes

Sauce tomate :

番茄糊 (fānqiéhú)

Ketchup :

茄汁 (qiézhī)

Voir aussi

番茄酱 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois)

Prononciation

mandarin
- pinyin : fānqiéjiàng (fan1qie2jiang4 )

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