麥酒

Chinois

Étymologie

Composé de 麦 (麥, mài)，blé et de 酒 (jiǔ) « alcool ».

Nom commun

Simplifié	麦酒
Traditionnel	麥酒

麥酒 màijiǔ \maɪ̯˥˩ t͡ɕi̯oʊ̯˨˩\

(Désuet) Bière.
(Biochimie) Cérévisine

Synonymes

啤酒 (píjiǔ) — bière (plus courant)

Dérivés

麦酒酵母 (麥酒酵母, màijiǔ xiàomǔ ou màijiǔ jiàomǔ) — levure de bière

Prononciation

mandarin \maɪ̯⁵¹ ʨi̯oʊ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾\
- Pinyin : màijiǔ
- Zhuyin : ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ
cantonais \mɐk̚² ʦɐu³⁵\
- Jyutping : mak⁶ zau²
minnan \Prononciation ?\
- Chaoshan :
- Taïwan :
wu \Prononciation ?\
- Shanghaïen :

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