aglycone
Français
Étymologie
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
aglycone | aglycones |
\a.gli.kɔn\ |
aglycone \a.ɡli.kɔn\ masculin
- (Chimie) Composé organique constitué de la partie non glucidique d’un hétéroside.
- La liaison entre le glucide (sous la forme pyranose ou furanose) et la partie non glucidique, appelée aglycone, met en cause le carbone anomère du glucide, de sorte qu’il existe des α-hétérosides et des β-hétérosides. — (Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse, Les cours de Paul Arnaud - Chimie organique, 19e édition, 2015)
Synonymes
Traductions
Voir aussi
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