bec de Flers

Français

Étymologie

composé de bec et de Flers. Le nom est une allusion au rond-point des Cinq-Becs (cinq directions ?) à Flers.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
bec de Flers	becs de Flers
\bɛk də flɛʁ̃\

bec flérien \bɛk də flɛʁ̃\ masculin

(Cuisine) Sorte de chausson fourré aux pommes et à la rhubarbe, spécialité de la ville française de Flers (dans l’Orne).
- Le bec flérien, ou bec de Flers, est une spécialité bien de chez nous, mais pourtant pas encore assez connue en dehors des frontières de Flers. — (Découvrez une spécialité normande: les becs Flériens. sur www.tendanceouest.com, 06 mars 2012)

Synonymes

bec flérien

Traductions

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