beefsteak

Voir aussi : beef-steak

Français

Étymologie

(Date à préciser) De l’anglais beefsteak.

Nom commun

SingulierPluriel
beefsteak beefsteaks
\bif.tɛk\

beefsteak \bif.tɛk\[1] masculin

  1. (Désuet) Graphie ancienne de bifteck.

Variantes orthographiques

Synonymes

Prononciation

Références

  1. M.-A. Lesaint, Traité complet de la prononciation française dans la seconde moitié du XIXe siècle, Wilhelm Mauke, Hambourg, 1871, seconde édition entièrement neuve, p. 11–12 :
    Il [le A] est nul pour la prononciation dans août, aoûteron, beef-steak (que l’Académie écrit et que tout le monde prononce bifteck), Castelreagh ou Castlereagh, curaçao, hoax, hogshead (mesure en Angleterre), laemmer-geier ou gypaëte, Laennec (médecin), raout ou rout, Saint-Laon (ville), Saône (riv. et départ.), taon, Taormine ou Taormina (v. de Sicile). Prononcez oû, oûtron, biftèk, kast-le-rè (e final ouvert moyen), kuraçô, og-zèd, lè-mèrr-gé-ièrr (g dur), lè-nèk, roûtt (quelques-uns ra-outt), çain-lon, çône, ton, tòr-mine ou tòr-mi-na.

Anglais

Étymologie

Composé de beef et de steak.

Nom commun

SingulierPluriel
beefsteak
\ˈbif.steɪk\
ou \ˈbiːf.steɪk\
beefsteaks
\ˈbif.steɪks\
ou \ˈbiːf.steɪks\

beefsteak \ˈbif.steɪk\ (Royaume-Uni), \ˈbiːf.steɪk\ (Royaume-Uni)

  1. Bifteck.

Quasi-synonymes

Hyponymes

Voir aussi

  • beefsteak sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
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