bled d’Espagne

→ voir bled et Espagne. Ainsi nommé car il était alors considéré comme un blé, et qu'il s'était implanté en France par l'Espagne.

bled d’Espagne masculin

1. (Botanique) (Désuet) Synonyme de maïs, Zea mays.
   • Maïs ou Bled de Turquie, qu'on appelle bled d'Espagne dans les provinces méridionales de la France. — (L'Agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, Rouen, 1787)

• blé d’Espagne

• Cause d'Hugues d’Encausse, curé d’Estadens, contre Guil. Lapadon d’Estadens, qui fut condamné à payer la dîme en lin sur le pied de dix un; en blé, seigle, caron, avoine, sur le pied de 17 gerbes deux, en blé d’Espagne de dix un (23 juin). — (Paul Gagnol, La dîme ecclésiastique en France au XVIII^e siècle, Paris : chez J. de Gigord, 1911, p. 215)

• bled de Turquie, blé de Turquie